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遺伝子組み換え技術で海洋性ビブリオ菌のモーター回転方向制御を妨害するアミノ酸変異体をFliGたんぱく質に導入、回転方向の変換制御を調べた。

島津など、質量分析計で新手法 10分で「D―アミノ酸」測定 (2018/12/24 素材・ヘルスケア・環境)

【京都】島津製作所や協同乳業(東京都中央区)、大阪大学などの研究グループは、高速液体クロマトグラフ質量分析計を用い、腸内細菌が産生する「D―アミノ酸」と呼ぶアミノ酸を高感度に短時間で測...

(木曜日に掲載) 【プロフィル/産総研創薬基盤研究部門 副研究部門長 萩原義久】 生命のさまざまな機能を担うたんぱく質のア...

メルシャン、国産ワイン「ボン・ルージュ」来月下旬刷新 (2018/11/28 建設・エネルギー・生活1)

またアミノ酸の一つGABA(ギャバ)を720ミリリットルに100ミリグラム含む、白はフルーティーな味わいを高めた。

データ駆動型機械学習システムでアミノ酸配列に基づきロドプシンの吸収波長を予測する。... 796種の微生物由来のロドプシンのアミノ酸配列と吸収波長のデータベース(DB)を構築した。

キリン、オルニチン商品拡販 病院・薬局軸に開拓 (2018/11/8 建設・エネルギー・生活2)

キリン(東京都中野区、磯崎功典社長、03・6837・7001)は、栄養補助や皮膚疾患に効果が期待される高機能アミノ酸、オルニチンを使った商品を拡販する。

味の素の4―9月期、増収減益 (2018/11/8 建設・エネルギー・生活1)

ヘルスケアは製薬カスタムや医薬・食品用アミノ酸が好調。

エクトインは微生物由来のアミノ酸。

特にグルタミン酸など3種類のアミノ酸の変化と関連が大きかった。

この解析により、6分子のRNAヌクレオチドが1分子の核たんぱく質に結合しており、さらに核たんぱく質の特定のアミノ酸と静電結合していることが明らかになった。また、らせん構造を作るたんぱく質同士の境界のア...

東京大学先端科学技術研究センターの谷内江望准教授、森秀人大学院生らは、全遺伝情報(ゲノム)データからゲノム編集に利用されるDNAやアミノ酸の周期的な繰り返し配列を高速で探し出すソフトウ...

アサヒグループ食品、プロテイン配合「1本満足バー」 (2018/10/11 建設・エネルギー・生活2)

1本(39グラム)にプロテイン15グラムのほか、5種のビタミン、9種の必須アミノ酸を配合。

富士フイルム、AIで医薬品候補化合物を探索 (2018/10/5 科学技術・大学)

AI―AAMは、薬効が期待できる既存の医薬品候補化合物と、疾患の原因となるたんぱく質(標的たんぱく質)との結合力を、たんぱく質の構成要素であるアミノ酸との相互作用の解析から簡便に予測。

あこ天然酵母/アミノ酸豊富で自然な甘み (2018/10/1 新製品フラッシュ1)

あこ天然酵母はアミノ酸を豊富に含んだ「アミノ甘酒」を発売した。... 含まれる18種類の必須アミノ酸の平均値は、従来の米こうじを使った製法に比べ約1・5倍に仕上げた。

100万配列のアミノ酸配列では従来の10分の1程度の5―6時間で計算でき、さらにこれまで解析できなかった300万配列でも10―15時間で解析が終えられる。

神鋼環境ソリュ、ユーグレナ原料のサプリ (2018/9/26 建設・エネルギー・生活2)

ビタミンやミネラル、アミノ酸、不飽和脂肪酸など50種類以上の栄養素を含有する。

精密な化学分析で、ほぼ炭素12だけを含むアミノ酸を作ることが分かった。

東大、ゲノム編集領域拡大 「キャス9」改良 (2018/9/13 大学・産学連携)

研究チームは、キャス9に七つのアミノ酸変異を導入。

患者のネフリンを調べると、構成するアミノ酸の一つに変異が起きていた。

低分子化合物は原子のネットワークに見立てたグラフ構造データ、たんぱく質はアミノ酸の配列構造データで表現する。

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