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記事検索結果
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三菱ケミカルは30日、中国・上海市に食品添加剤や食品包装材料の市場・技術開発拠点「マーケティングテクニカルセンター食品パーク=イメージ」を開設すると発表した。... 現地の食品ニーズの変化に迅...
明治と武蔵野赤十字病院は、口腔(こうくう)から咽頭の摩擦と潤滑(トライボロジー特性)を考慮した食品物性の計測装置「F―bology Analyzer」を共同開発...
さらに11月には福岡県工業技術センター生物食品研究所(福岡県久留米市)内に食品開発の支援拠点を開設、食品産業への支援を強化する。... 導入設備は凍結乾燥機のほか、食材を1ミリ―3ミリ...
導入設備は凍結乾燥機のほか、食材を1ミリ―3ミリメートル角に粉砕するロータリーカッター、食材の硬さを測る食品物性試験機など。... 食品物性試験機は介護食品やベビーフードの開発への活用を見込む。...