電気ヒーターと過熱水蒸気を組み合わせ、従来の遠赤外線式で5―10分要した加熱時間を30―90秒に短縮できる。... 約400度Cの過熱水蒸気を電気ヒーターで加温しながら吹き付けつつ、電気ヒーターでも直...

中部電力/共同開発の洗浄関連機器・装置 中部電力は洗浄液加温ヒートポンプ(写真)や過熱水蒸気洗浄装置など、省エネや環境負荷低減などの課題解決に向けてメーカー...

日立アプライアンスは食材の重さと温度を測って調理する過熱水蒸気オーブンレンジ「ヘルシーシェフ MRO―VW1」を発売した。

過熱水蒸気で特許を持つ中部電力が工業用途の共同開発を持ちかけてきた。

各製品の中でも近年、特に受注が増えているのが業務用の過熱水蒸気発生器や食品向け乾燥機。... 本社工場には顧客の食品サンプルを試験する過熱水蒸気発生器などを用意する。... 過熱水蒸気を活用した新たな...

シャープは過熱水蒸気を使って総菜などを加熱調理する小型ウォーターオーブンに、電子レンジ機能を加えた「ヘルシオ グリエレンジ AX―HR2=...

同社のオーブンレンジは、過熱水蒸気で食材の油分を落とす機能が特徴。

東芝ホームテクノ(新潟県加茂市、増山泰正社長、0256・53・2511)は、赤外線センサーなど三つのセンサーを搭載した過熱水蒸気オーブンレンジ「石窯ドーム」を7月から発売する。

日立アプライアンス(東京都港区、徳永俊昭社長、03・3502・2111)は、食品の重さと温度を測定し、電子レンジの温度を自動で加減する過熱水蒸気オーブンレンジ「ヘルシーシェフ=...

過熱水蒸気発生器は120度Cの飽和水蒸気をさらに加熱して「過熱水蒸気」を作る装置。... 過熱水蒸気は温度が高熱な分、放熱も早い。... また、過熱水蒸気の温度を細かく制御できることから工業部品の熱処...

◇ 【エネ庁長官賞】▽「耐熱被膜処理を採用したオイルフリースクロールコンプレッサー(SLP―Fシリーズ)」アネスト岩田▽「廃熱回収増大型・低NOXガスコージェネレーシ...

シャープは過熱水蒸気で総菜やパンなどを加熱調理できる小型ウオーターオーブン「ヘルシオ グリエ=写真」を10月11日に発売する。... 同社製のウオーターオーブン「ヘルシオ」と同じ過熱水...

竹の短繊維は長さが約0・25ミリメートルで、竹を過熱水蒸気にさらして抽出した。

大阪科学技術センター(大阪市西区、06・6443・5320)は同センターが組織する「過熱水蒸気による”食“の研究会」は、20日13時から横浜市港北区のハロー貸会議室新横浜で「食の科学と...

【東大阪】Uテック(大阪府東大阪市、上村龍一社長、072・920・7727)は、高温過熱水蒸気の装置を機密消去の用途で拡販に乗り出した。合成樹脂、生体試料など有機成分材料を同装置の処理...

中部電力、東京ガス、直本工業(大阪市天王寺区、直本行雄社長、06・6775・2500)は2日、熱源として電気とガスを併用するハイブリッド型の産業用過熱水蒸気発生器を日本で初めて開発した...

◇次世代プローブカード対応超高精度レーザ加工システムの開発(レーザージョブ)◇先進的なパターンめっき・転写方式配線基板の製造技術(プラニクス)◇PAD法による赤外線透過...

日立アプライアンス(東京都港区、二宮隆典社長、03・3502・2111)は9日、食品の温度と重さを高精度に測り、加熱のムラを抑える過熱水蒸気オーブンレンジ「ヘルシーシェフ=写真...

オーブン庫内上部に設置したスイング式赤外線センサーで食材の温度を細かく確認し、100度C以上の過熱水蒸気の量を調節してムラなく調理する。

蒸気を電気の力で熱した「過熱水蒸気」を使い、食材を加熱する。 ... それでも、開発当初は過熱水蒸気の食品への応用事例を紹介した論文などは少なく、手探りで情報をかき集め、今の機械がで...