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ピエトロ/季節限定のドレッシング (2021/9/20 新製品フラッシュ1)

ニンニクの香味でインパクトをプラス。

甘さを伴った柔らかな苦味が特長のブラジル豆を中心に、フルーティーで軽やかな香味が特長のエチオピア豆を焼き分けてブレンド。

10種類のスパイスが溶け込み、香味野菜とビーフ、ポークのうまみがひろがる中辛のカレースープ。

ライオン、「ガリガリ君」ハミガキ ソーダとコーラの2種 (2021/7/27 素材・医療・ヘルスケア1)

人気のアイスキャンディー「ガリガリ君」の香味とキャラクターを採用した。ソーダ香味とコーラ香味の2種類で容量は40グラム。... これまでパイン香味やナシ香味、レモンスカッシュ香味を発売してきた。...

ライオングループのライオン歯科材(東京都墨田区)は、むし歯菌が作り出した酸によって歯が溶かされる「う蝕(しょく)」を防ぐ歯磨剤「Check―Up standar...

三和酒類/いいちこ下町のハイボール第2弾 (2021/3/8 新製品フラッシュ1)

本格焼酎「いいちこ」を手軽に楽しんでもらうための商品で、麦焼酎の持つ味わいと熟成樽貯蔵酒の甘さを感じさせる香味をブレンドした。

アサヒ、脱アルコール製法の蒸留設備導入 ビールテイスト生産 (2021/3/4 建設・生活・環境・エネルギー1)

脱アルコール製法はビールを製造し、低温蒸留によってビール本来の香味を損なわず、アルコールのみを分離して除去する。... アサヒはビアリーの製造に脱アルコール製法を採用することで、ビール由来の香味を損な...

ファミマ、消費期限3日延長 (2021/1/29 建設・生活・環境・エネルギー)

「鶏唐揚げネギ香味だれ」などの3品から始める。

大阪大学産業科学研究所と香味醗酵(大阪市西区、久保賢治社長、06・6443・3630)は、食品などの複雑なにおいを発する物質がヒトのどの嗅覚受容体に働きかけるかを15分以内に解析し、数...

久原本家グループ本社、茅乃舎から冬限定鍋キット発売 (2020/12/10 建設・生活・環境・エネルギー2)

みそ仕立てのつゆでニンニクなどの香味入り。

鶏南蛮そばはかつおだしの甘辛いつゆに山椒香味油を加え、刺激的な味わいに変化させる。

久原本家グループ本社、国産の和素材だし発売 (2020/10/28 建設・生活・環境・エネルギー2)

しょうが、陳皮、唐辛子を使い和素材の香味で仕上げたカツオ風味のだし。

明治「ザ・チョコレート」、産地別の味わいを提供 (2020/9/29 建設・生活・環境・エネルギー2)

明治はチョコレート菓子「ザ・チョコレート=写真」を産地ごとに異なる香味を楽しめるブランドにリニューアルし、29日発売する。

大阪大学発ベンチャーの香味醗酵(大阪市西区)はあらゆるにおいをデータ化し、再現することを目指す。... 香味醗酵の技術はにおいを定量化できる。

輝け!スタートアップ(42)香味醗酵 (2020/7/30 中小・ベンチャー・中小政策)

においをデータ化 自在に再現へ 大阪大学発ベンチャーの香味醗酵(大阪市西区)はにおいをデータ化し、あらゆるにおいの再現を目指す。... 香味醗酵はガラスプレー...

ライオンは、フロス製品「クリニカアドバンテージ なめらかスリムフロス ガリガリ君コーラ香味=写真」を7月1日に発売する。歯間を掃除するフロスを親子で楽しく使えるよう、人気の香味...

19年2月に60人が参加した試飲会では、アドフレッシュを使っていない商品に比べ、フレッシュさや香味成分が高く評価された。

サッポロ、香味劣化抑える大麦使用ビール 5月発売 (2020/4/14 建設・生活・環境・エネルギー2)

サッポロビールはビールの香味劣化を抑制する大麦「きたのほし」を使用したビール「サッポロ 北海道 奇跡の麦 きたのほし=写真」を5月12日に数量限定で発売する。きたのほし...

キリン、穀類原料の国産ウイスキー 新ブランド2種 (2020/3/18 建設・生活・環境・エネルギー1)

4月21日に発売するプレミアムブランド「キリン シングルグレーンウイスキー 富士」(700ミリリットル)は香味タイプの異なる3種のグレーン原酒を使用。

キリン、無添加ノンアル飲料 麦・ホップの香味生かす (2020/2/24 建設・生活・環境・エネルギー2)

香料など添加物を使わずに、麦やホップの香味を引き出したという。... 新製法によりビールに近い風味に仕上げるための香料・糖類・人工甘味料などを不使用で素材の香味を引き出せる。

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