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久原本家グループ本社、福岡に麹専門店 美容と健康テーマ (2021/11/17 建設・生活・環境・エネルギー2)

旨麹味噌三十五割(300グラム入り、同810円)は、既存商品の合わせ麹味噌に比べて30%の減塩を実現している。

ローソン、「Lチキ」新商品 パリパリ食感・減塩 (2021/10/13 建設・生活・環境・エネルギー1)

衣を薄くしパリパリとした食感を実現したのに加え、同社商品「Lチキ」に比べ塩分量を約2割削減したのが特徴。

国循、AWと連携協定 健康食など共同研究 (2021/5/27 素材・医療・ヘルスケア)

共同研究では、減塩食開発や非侵襲センサーを用いた生体情報の取得・解析を行う。

牛乳+調味料=減塩? 宝HD、“乳和食”調理で販促 (2020/12/9 建設・生活・環境・エネルギー2)

みそやしょうゆなどの調味料に牛乳を組み合わせると減塩でき、牛乳の栄養素も取れる。

ピエトロ、「らくだ6.0プロ」加入 (2020/8/12 建設・生活・環境・エネルギー2)

ピエトロは減塩を目指す取り組み「らくだ6・0プロジェクト」の賛同企業に加入した。

LTaste(川崎市幸区、東和彦社長、044・589・7298)は、上あごに貼るだけで減塩を助ける食品「ソルトチップ=写真」を開発した。... 食物繊維と塩0・04グラムを固め...

塩ビ工業・環境協会(VEC)がまとめた5月の塩ビ樹脂の国内向け出荷は前年同月比18・2%減の6万5704トンだった。製品別の出荷内訳は窓枠が同24・9%減、波板が同9・...

マイスターは活動量計と減塩モニターを利用者に付与し毎日の健康観察するとともに、専属指導員によるサポートで生活習慣の改善を促す。

同特別賞(健康福祉賞)にはトイメディカル(熊本県御船町)の「排塩サプリメントによる塩分摂取目標値への減塩促進、塩分高摂取による健康被害の予防」を選んだ。 ...

この仕組みを利用し、科学的に効果のある減塩食の開発につながる。... この仕組みを踏まえれば、おいしく感じる減塩食の開発が期待でき、普及が進むと考えられる。

“腹利” 社食で健康増進 (2020/1/7 深層断面)

ファンケル 減塩+おいしく ファンケルの社員食堂「ファンケル学べる健康レストラン」のランチメニューは、おいしさと健康の両立が特徴だ。... 同社は社員向け健康メニュー...

日清食品/塩分30%オフのカップヌードル (2019/10/21 新製品フラッシュ1)

世界中から約170種類の塩を集めて味や成分を分析した上で、最適な素材として、塩化マグネシウムを採用した。... ソルトオフ製法」により、減塩するとともに、麺の食感、スープの味わい・保存性を維持できたと...

オタフクソース/塩分30%オフの焼きそばソース (2019/9/30 新製品フラッシュ1)

オタフクソースは同社従来品に比べ30%減塩した「焼きそばソース塩分30%オフ」を発売した。... 麺や天かすなどを含めた焼きそばに50グラム使用した場合、1グラムの減塩を実現。

7月の塩ビ樹脂国内生産、0.6%減 塩ビ工業・環境協会まとめ (2019/8/23 素材・医療・ヘルスケア)

塩ビ工業・環境協会(VEC)がまとめた7月の塩ビ樹脂の国内生産量は、前年同期比0・6%減の13万3017トンだった。... 7月末在庫は同5・3%減の13万6751トン...

だしのうまみを生かしながら減塩する「だし活」も推進。

サプリとの相乗効果期待 ファンケルがしょうゆ代わりに使える減塩タイプの万能調味料「極だし醤油」を5月に発売した。... 塩分量を1食当たり2グラムに抑え、しっかり味わうことができるメ...

事業承継ストーリー(29)クロワッサン 減塩製法生かし活路開く (2019/7/23 中小・ベンチャー・中小政策)

同社は1980年創業の製パン業者として高齢者や子どもに配慮した減塩パンやアレルギー対応パンなどの独自製法を持つ。... 周囲の意見を参考に自社の減塩・アレルギー対応パンの製法を生かしてOEM(...

日生、青森県と包括連携 (2019/7/11 金融)

営業職員がだしパックを配布し、うまみを生かしながら減塩する「だし活」を普及するほか、青森県産品のピーアールやフェアなどを開催する。

さあ出番/日本海水社長・西田直裕氏 新商品で逆境乗り切る (2019/5/30 建設・生活・環境・エネルギー1)

「減塩などで需要が減り、厳しい環境だが新商品投入や新事業で乗り切りたい」と抱負を語る。

経営ひと言/ファンケル・島田和幸社長「食事で健康に」 (2019/5/23 建設・生活・環境・エネルギー2)

ファンケルは、しょうゆ代わりに使える減塩タイプの万能調味料「極だし醤油」を発売した。

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