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記事検索結果
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郡山観光交通「水素ツーリズム」 孫の手トラベル(福島県郡山市)の観光ツアー「フードキャンプ」は、バスで福島県内の農場や酒蔵を巡り、採れたての食材を...
東運ウェアハウス(東京都港区、遠藤文社長)は、酒蔵、ワイナリーから商品を冷蔵施設に預かり、飲食店に届ける新事業を始めた。... 店舗在庫の圧縮につながるサービスとして酒蔵会社や飲食店に...
自然が育む水は日本酒造りに適し、都内酒蔵の多くが多摩地域に所在する。... (多摩・藤野吉弘) 小澤酒造 「仕込水」使い分け 小澤酒造...
生産農家や酒蔵の製造過程で発生する副産物の粉茶と酒かすを、超高圧機械にかけて香気成分を壊さずに抽出した。
月桂冠(京都市伏見区、大倉治彦社長)は、グループ会社で2021年に生産休止した松山酒造(同、秦洋二社長)の設備を刷新し、同社を京都産とクラ...
佐渡産の原材料100%での日本酒づくりを目指す酒蔵も視察し、「民間の皆さまが脱炭素でブランドを高めようとしており、心強く感じた」とご満悦。
酒蔵巡りイベントとの連携、日本酒と名産品とのペアリングなどで地域と日本酒を知る場とする方針。
今回の提携により、地方創生の事業モデル構築や、コメを中心とする有機農家と酒蔵の復興を通じた地域経済活性化につなげる。
日本酒文化を愛する大手酒造OB、地方酒蔵の再建に挑戦―。中小酒蔵の経営支援を目的に大手酒造メーカー出身者らで立ち上げた夢酒蔵(京都市右京区、大邊誠代表取締役)が本格始動した。... 大...
吉野酒造(千葉県勝浦市、吉野慎一社長)は伝統的な日本酒造りを守り続けている酒蔵だ。... 切り妻屋根が連なる酒蔵2棟をはじめ、店舗と住居を兼ねた主屋や高さ16メート...
JR・酒蔵と組み “地酒列車” 東京都内でありながら多くの自然・多様な文化に触れることができる多摩地域。... 多摩地域の田村酒造場(東京都福生市)...
その一環で福島支店長時代は酒蔵を巡った。... さまざまな酒蔵を回りたい」(広島) 【略歴】たがしら・てつや 89年(平元)大阪市大法卒、同年...
日本酒造りに使用するコメの田植え・稲刈りといった実際の現場作業や、酒蔵における醸造過程などをオンラインのライブ配信で泉橋酒造から直接学べる。
▽活整骨院(大分市)=スポーツする筋肉を守る睡眠サプリメントで体を守りスポーツ外傷を減らす▽Alyciaキッチン&カフェ(同)=大分の〝食〟をオ...