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日本フードサービス協会がまとめた1月の外食産業売上高(新規店を含む全店ベース)は、前年同月比15・3%増加した。... コロナ禍前の2019年同月比でも4・2%増だが客...
遊休時間活用で固定費削減 飲食・外食産業は、従来より人手不足や高い固定費率に悩まされてきた。... 飲食・外食産業における課題は山積し複雑化しているが、...
日本国際博覧会協会は26日、大阪市内で会見を開き2025年の大阪・関西万博の民間パビリオン出展者として大阪外食産業協会(中井貫二会長=千房ホールディングス〈大阪市浪速区〉社長)...
週100時間以上のすさまじい労働を体験し「外食産業に当初、自分が思い描いていたイメージと違うと感じるとともに、この大変な業界を何とかして改善したいと思うようになった」と振り返る。... 外食産業は皆そ...
また産業用途では国内自動車生産の低迷の影響が一部に出ていたが、世界市場では堅調に推移している。... 食品 外食産業 回復鈍く 穀物価格...
外食産業が抱える店舗全体の省人・省力化、厨房(ちゅうぼう)・ホールの自動化に貢献できるロボットやシステムを実演を交えて紹介する。
日本の農業を“稼げる産業”に押し上げたい―。... コロナ禍の外食産業の衰退を受けて需要はさらに落ち込み、「農家は収益が見込みにくく、農機を買えない」(兼崎部長)のが現状だ。 ...
新型コロナウイルスの感染拡大による行動規制で外食産業が落ち込み、業務用の売り上げが縮小するなど、大きな影響を受けた。
20年、新型コロナウイルスが感染拡大し飲食店、外食産業が大打撃を受けたことで、主力の食品・食用油向け18リットル缶の受注が大幅に減少。
中食・外食産業の人手不足が深刻化する中、課題解消に向けてハイレベルの市場ニーズに応えた点が評価されたとしている。
製造業や小売業、セントラルキッチンを持つ外食産業向けなどに販売し、2023年度に3億円、25年度に5億円の販売を目指す。
外食産業の人手不足改善に貢献するだけでなく、米飯をおいしく盛る機械制御技術に強みを持つ。
外食業界を取り巻いている状況はまさに“満身創痍(そうい)”だ。... こうした状況を乗り越えるには、外食産業界を支える業務用厨房(ちゅうぼう)設備も従来発想の延長線では...
出展協議中の大阪外食産業協会を除き、各者は基本計画を詰め、23年中にも工事に入る予定だ。 ... 岩谷産業などと組んだ水素燃料電池船、ダイヘンや大林組と連携した電気自動車(E...
