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食塩とメチルアルコールを入れた容器に火をつけ、外からナトリウムランプを照射することで黒い炎を作り出した。食塩中のナトリウムが燃えると炎色反応でオレンジ色の光を放出するが、外から当てたナトリウムランプの...

塩事業センターは家庭用食塩など10品目の価格を6―25%引き上げる。

穴をふさいだ肺を食塩水中で膨らませる耐圧試験では、ゼラチン系接着剤は52・3センチメートルの深さの水圧に耐えた。

腸内環境のほか、活性酸素による酸化ストレス、食塩摂取量などの検査を受けた後、医療機関で受診する場合に助成する。

基礎生物学研究所の野田昌晴教授らは、食塩の過剰摂取で高血圧を発症する脳の仕組みを解明した。

ニビシ醤油、塩分70%カットの超減塩みそ (2018/11/15 中小企業・地域経済1)

100グラム当たりの食塩相当量を約3グラムに抑えた。

子の高血圧、妊婦へのストレスが関係 東大 (2018/11/5 科学技術・大学)

東京大学先端科学技術研究センターの藤田敏郎フェローと森典子特任研究員らは、妊娠時の低栄養などの妊婦へのストレスが、子の食塩摂取による高血圧を生じる原因になることを明らかにした。... その結果、血管を...

旭化成はカセイソーダ製造で食塩電解にこの技術を75年から実用化している。今回は食塩電解技術を応用、水素を高純度で作り出す装置となる。

キッコーマン、数量限定「御用蔵生」 予約受け付け (2018/8/8 建設・エネルギー・生活1)

国産の大豆、小麦、食塩を使用して、杉の桶で2段熟成(再仕込み)させた。

ぬちまーす、食塩が健康医療アワード受賞 (2018/7/19 中小企業・地域経済1)

【那覇】ぬちまーす(沖縄県うるま市、高安正勝社長、098・983・1111)は、製品の食塩「ぬちまーす=写真」で日本健康医療学会(東京都渋谷区)主催の「健康医療...

私募債/はたけなか製麺、運転資金に1億円 (2018/7/5 モノづくり基盤・成長企業)

同社は東北大学大学院農学研究科と共同開発した食塩不使用の乾麺などを手がける。

ハモコ・ジャパン、マグネ空気電池量産 4億円投じ新工場 (2018/6/28 建設・エネルギー・生活2)

電解質は食塩水で、電気が必要な時に食塩水を投入し稼働させる。

熱中症対策商品として食塩相当量を100ミリリットル当たり0・1グラムにした。

福島工業/殺菌水生成装置、薄型で壁掛け可能 (2018/5/21 新製品フラッシュ2)

水道の蛇口と装置本体を接続してタンクに食塩を入れると、次亜塩素酸ナトリウムを主成分とするアルカリ性の殺菌水を生成する。

アサヒ飲料/夏みかん&カルピス ほのかな甘みと酸味 (2018/5/21 新製品フラッシュ1)

熱中症対策ドリンクとして、食塩相当量を100ミリリットル当たり0・1グラムに設計し、冷凍してもおいしく飲める。

例えば高血圧症では、高血圧予防には減塩が有効なため、食事に含む食塩の量を推定できるIoTデバイスの活用が期待できる。

キッコーマン食品、野菜1.5倍のケチャップ (2018/1/23 建設・エネルギー・生活1)

野菜の甘みやうまみを最大限に生かすため砂糖と食塩の使用量を減らし、食塩分は約50%減らした。

マグネシウム合金を負極、空気中の酸素を正極とし、電解液として食塩水を注いで使用する。

開発した洗浄機「KIREI」は食塩水を内部で電気分解し、生成された次亜塩素酸などで内視鏡を洗浄する。

「1日当たり食塩6グラム未満、野菜類350グラム以上」が特徴で、家庭料理をより健康的に作れる。

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