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記事検索結果
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本格焼酎「いいちこ」を手軽に楽しんでもらうための商品で、麦焼酎の持つ味わいと熟成樽貯蔵酒の甘さを感じさせる香味をブレンドした。
シングルモルトウイスキーは長期間の熟成が必要となるため、需要拡大により原酒不足に陥り、18年に白州12年と「響17年」を相次ぎ休売。
食材熟成、シートで手軽に 【巻き付けるだけ】 ミートエポック(川崎市多摩区)は、巻くことで食材を熟成させる布「エイジングシート」を開発・販売している...
同社の平田公秀社長は「木が熟成し栽培に慣れてきたのもあって、昨年比3倍以上の実を収穫できた」と手応えを感じている。
匠創生は国産の長期熟成古酒を厳選したプレミアムブランド「古昔の美酒」から、1990年代の大吟醸3本が入った「古昔の美酒×岩の井」を数量限定で発売した。... 1993純米大吟醸はオーク樽で熟...
越冬熟成と呼ばれるもので、これによって糖度がアップし、13度から14度になった時点で干しイモに加工する。
ソース2700リットルの熟成が可能な木桶(おけ)を1個増の4個にするなどして生産能力を高める。 ... 創業時から「木桶熟成製法」にこだわり、香辛料の風味が特徴の太陽...
富山県下の15の酒造会社が製造した日本酒を県内の五つのダムに貯蔵して熟成させる「とやま ダム熟成酒」の取り組みが始まった。... ダム施設は冷暗所で年間を通して気温が変化しにくく、日本酒の熟成...
岩谷産業は熟成肉の販売店「格之進」などを手がける門崎(岩手県一関市)と共同で、地域創生を目指すプロジェクトを始動した。
新たな2台のソリを20―21年シーズンの滑走で熟成させ、「万全な体制で北京冬季五輪につなぐ」(黒坂委員長)。
キリンホールディングス(HD)と三井不動産は、「柏の葉スマートシティ」(千葉県柏市)で熟成ホップエキスの脳の健康効果に関する実証実験を始めた。熟成ホップエキスはキリンの...
キリンホールディングス(HD)と電通が共同設立したINHOP(インホップ)が、キリンの独自素材「熟成ホップ」を使用した食品を商品化する。... シンキングサプリ・ホップ...
キリンが熟成ホップ由来苦味酸でおなか周りの脂肪を減らす「カラダFREE」、サントリービールがローズヒップ由来のポリフェノールで内臓脂肪を減らす「からだを想うオールフリー」を発売。
熟成ホップ由来苦味酸を含むサプリメントを摂取すると、選択的注意機能とストレスマーカーが改善することが分かった。 ... この結果、熟成ホップ由来苦味酸の継続摂取が認知機能における、注...
皮が薄く肉厚で香りがいい紀州産南高梅の良さを生かしたいと、はちみつや本みりんなどで漬け込み、熟成させている。
