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さらにとんかつや唐揚げ、天ぷらなど専門業態の飲食店も人気になっている。

店舗では冷凍状態の「からあげクン」などを入荷し、適宜、売れ行きなどを判断しながら、揚げるなどの調理をして、ケースに並べ、販売している。

底引き網は海底に敷設した網をウインチで引っ張り、ロープと網を揚げる作業に多くの人手がかかる。

現在、需要が高まっているのが「天ぷら」や「エビ串」といった揚げるだけ・ゆでるだけのタイプだ。

マルタイ/「ラー麦」使用の皿うどん (2018/6/25 新製品フラッシュ1)

大陽製粉(福岡市中央区)の提案で、福岡県産のラーメン用小麦「ラー麦」を揚げ麺用として初めて使用。

フォークリフトで荷物を揚げ降ろす構造と似た、「片持ち式」と呼ばれる機構を採用。

経営ひと言/エフピコ・佐藤守正社長「見守られて」 (2018/5/28 素材・ヘルスケア・環境)

2017年5月に急逝したエフピコ創業者の小松安弘さんの銅像を見て「本当に(像のように)両手を揚げて話していた」と在りし日を振り返るのは、社長の佐藤守正さん。

チョウザメはまだ一般的ではないが白身の肉は淡泊で、生でも、焼いても揚げてもおいしくいただける新食材として期待できる。

産業春秋/子どもの人数 (2018/5/4 総合1)

男の子が生まれると鯉のぼりを揚げ、出世と健康を願って庭先に飾る。

納入するのは吐出口径1000ミリメートルと最大級の大きさで、流量は毎分142・7立方メートル、水を揚げられる高さを示す全揚程は14メートル、モーター出力は460キロワット。

ファイルいい話/加藤産業「スプーンコロッケの素」 (2018/3/27 建設・エネルギー・生活2)

揚げず、丸めず、手を汚さずをコンセプトにコロッケを手軽に作れる。

購入者がボタンを押して揚げる機械を、店舗に置く検討もしている。

エビを油で揚げるエビフリッターの製造ラインをカメラで撮影し、画像識別AIを適用した。

タマネギを練り込み歯ごたえが特徴的な「ソフト揚げさつま」など、今後発売予定の製品数点を並べた。

からあげクンを宇宙へ-ローソン、「宇宙日本食」認証目指す (2018/1/16 建設・エネルギー・生活1)

宇宙航空研究開発機構(JAXA)の筑波宇宙センターのアドバイスなどをもとに、揚げた後のからあげクンを真空凍結乾燥機に入れ、フリーズドライにした。

味の素冷凍食品、おつまみ冷食6品−“家でひとり飲み”対応 (2018/1/11 建設・エネルギー・生活2)

味は豚角煮(写真)やヤムニョムチキン、揚げなすの煮浸しなどで1個の量を70―80グラムに抑え、複数のつまみを少しずつ味わいたい需要に応えた。

セブン―イレブン・ジャパンは、唐揚げなどを揚げるフライヤー、中華まんやおでんを入れるケースなどの機器を洗浄する食洗機の導入を進めている。

ハンバーグ弁当のほか、5日には唐揚げ1個あたりの重さを従来比1・3倍にした「からあげ弁当」(同450円)を発売する。

現在、のりや唐揚げ、サケなどの対象物搬送に取り組んでおり「年内には同分野で第1号製品を完成」(同)の見込みだ。

また、動物性食品を口にしないビーガン(厳格な菜食主義者)向けのカレーラーメンや、揚げ出し豆腐ラーメン、ビーガン餃子などイスラエルの食生活にローカライズしたメニューを提供している(...

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