生産拠点のインドネシアで、チョコレートの原料となるカカオ豆を生産者から買い付けるだけでなく、実際に農家へ技術指導を提供してカカオ豆の品質を向上させてきた。... しかし同島がフィリピン産カカオ豆の91...

ツインバード工業は「全自動コーヒーメーカー CM―D457B」を発売した。挽いたコーヒー豆の粒の大きさを3段階、湯温を83度Cと90度Cの2段階でそれぞれ調整でき、豆の味を引き出せる。... ...

留河はこのほかコーヒー豆入れ、薬入れ、弁当箱、まな板など桐を使ったさまざまな小物も手がける。

ツインバード工業はクラウドファンディングサイトで発売前のコーヒーメーカーの予約受け付けを始めた。... コーヒーメーカー「CM―D457B」はコーヒー豆の粒度や湯温を調整し、自分好みの1杯を作れる。....

同社は自社グループでコーヒー豆の焙煎工場を持つ。... 新焙煎豆を使う新商品「ボス THE CAN COFFEE」と「サントリー コーヒーロースタリーズ」を発売した。同...

一杯のコーヒーがリラックスをもたらす。... 実験に用いたのは、ひいたコーヒー豆、レモン油、蒸留水の3種類。... 今日の大手のコーヒーチェーンの創業はお茶屋さんが多いことからもコーヒーの香りと緑茶の...

■高機能機導入、焙煎30万通り サントリーコーヒーロースタリー(神奈川県海老名市)は、サントリーのコーヒーブランド「ボス」向けコーヒー豆の焙煎(ばいせん...

コーヒーの香りに着目し、焙煎(ばいせん)中の香り“焙煎香”を封じ込めたのが特徴。... コーヒー豆の焼き上がりの直前に超高温の500度Cの火入れを行い、焙煎中の香りを閉じ込めた。......

サントリー食品インターナショナルは30日、コーヒー豆を焙煎する新工場を稼働したと発表した。... サントリー食品のコーヒーブランド「ボス」向けに焙煎豆の安定供給と開発力を強化する狙...

インドネシアのコーヒー豆加工品の輸出が年間10%程度の増加を続けている。2017年コーヒー豆加工品輸出額は、4億6940万ドルだった。... インスタントコーヒーやコーヒーエッセンスなどコーヒ...

【サンパウロ・ロイターES=時事】ブラジル農業調査会社サフラス・エ・メルカドは11日、2018年の同国のコーヒー豆生産は6050万袋(1袋=60キロ)と過去最高になると...

物価に影響 ドバイのスーク(市場)を歩けば、ダウ船で運ばれてきたマダガスカル産のバニラ、イラン産のサフラン、ソマリア産の干しエビ、エチオピア産のコーヒー豆、...

タリーズコーヒーの商品は微糖アイスコーヒーで、アラビカ種コーヒー豆を100%使用し、氷の溶け方で最初はエスプレッソ、最後は水出しコーヒーのように“変わる飲み心地”が楽しめる。

いずれの温度帯でもおいしく味わえる商品価値で、コーヒー飲料の新境地を開拓する。 ... コーヒー豆はアラビカ種を100%用い、氷の溶け方で飲み心地が変わる設計。溶け始めはコク...

アサヒ飲料は、ワンダブランドから、ボトル缶コーヒー「ワンダ ダイヤモンドアロマ微糖=写真」を27日、自動販売機を中心に発売する。 30―40代男性をターゲットに、アメ...

マキタ リチウムイオン電池搭載の業務用充電式コーヒーメーカーを改良し「CM501D」として発売した。コーヒー豆を封入したカフェポッドを利用可能にした。

チケットのQRコードをカウンターの読み取り機にかざしてコップを置くと、ソーヤーがカップバリスタマシンに運び、コーヒー豆を削ってフィルターに入れる。... できあがると受け取りカウンターにコーヒーを移す...

三菱ケミカルはこれまでDLCペットボトルの高いバリアー性を前面に打ち出し、鮮度を重視するワインや清酒、ビール、コーヒー豆といった容器への採用につなげてきた。

3社が手がける食品はソースやスパイス、インスタントコーヒーが中心で、飲料との相乗効果が得られにくいと判断し売却を決めた。... 3社の売却で、セレボスには業務用コーヒー豆事業だけが残る。「こちらは飲料...

両者は圧力を加えた二酸化炭素を所定速度で抽出容器内に流通させ、容器内に充填させたコーヒー豆からカフェインを抽出分離させる「超臨界二酸化炭素抽出」という技術を活用。... 一定の温度と圧力を加え二酸化炭...