金属洋食器の生産で隆盛を極めた新潟県燕市。洋食器の表面を仕上げる研磨業者も数多く生まれた。ただ、燕市工業統計調査によると1973年には1579の金属研磨の事業所があったが、洋食器産業の衰退のあおりを受...

作業工具、刃物、金属洋食器など新潟県燕三条地域の技術を紹介する目的で、地元企業、商工団体、研究機関合わせて79団体が参加した。

ユーロについてはほとんど影響ない」(自動車各社)、「金属洋食器業は、外食産業の低迷や世界経済の停滞、円高の影響から受注は減少。

▽マルト長谷川工作所▽玉川堂▽URUSHI OHTAKI▽諏訪田製作所▽スノーピーク▽大湊文吉商店▽硝子工房クラフトユー▽外山刃物▽ネオス▽竹工房 Shin▽日本洋食器▽永柳陶房▽プリ...

同社は金属洋食器の製造が主力で、介護用スプーンなども手がけている。

江戸時代の和釘(わくぎ)の製造に始まり、現在は刃物や金属洋食器などの産地として知られる。

磁器洋食器の英米への輸出からスタートし、1922年(大正11年)からはアジアや国内市場へとシフト。硬質陶器食器や磁器和食器へと手を広げ、日本を代表する食器メーカーに発展した。同じ陶磁器...

旧日本陶器合名会社の本社工場にあった6本の煙突、陶磁器の生地を製造する製土工場、研究開発施設が今も残る。 ... 洋食器を製造するために果敢に欧米の技術を取り入れた同社のモノづくりへの姿勢と重...

同地域は金属洋食器に代表される金属加工業の集積地として知られている。

スウェーデンのデザイナーと山崎社長が以前から親交があり、デザイナーが同社の高級洋食器を知っていたことから実現した。

(31面に関連記事) 立地が多い業種の内訳は、金属製品製造業で洋食器・刃物・金物類製造業が8件(前年同期5件)、輸送用機械器具製造業では自動車・同付属品製造業が...

新潟県燕、三条地域の特産品である金属洋食器や包丁、ハサミなどの刃物を販売する金物特価市があるほか、包丁研ぎなどの各種実演も行われる。

「洋食器の音を吸収するためでは」と、花崎正男日本綿業倶楽部事務局長は話す。

業種別の相談では、建設で工事減少のほか、繊維・洋食器などで安価な輸入品の台頭や原材料価格高騰による収益悪化が目立った。

例えば、洋食器生産で有名な新潟県燕市で「磨き屋シンジケート」が生産しているビアマグカップ。洋食器の磨き技術をフルに活用した一品で価格は1個1万6800円だ。

小林工業ではフォークやナイフなどステンレス洋食器の製造工程をつぶさに見て回った。

同コンクールは金属洋食器などのデザインを審査するもので今回で31回目。