記事検索結果

北陸先端大など、バイオポリイミド樹脂を開発−最高の耐熱性能（2014/2/18）

価格は人工甘味料フェニルアラニンと同等の1キログラム当たり2000円と試算。

農研機構など、培養なしで微生物解析できるDNA合成酵素を開発（2014/2/7）

微生物の解析で発見された遺伝子が作る酵素などは、甘味料や胃腸薬、洗剤など生活のさまざまな場面で役立っている。

ヤクルト本社、ブラジルで低糖ヨーグルト発売（2014/1/13）

甘味料にマルチトール、スクラロースを使いカロリーを従来品に比べ44%減らした。

サカタのタネ/廃棄副産物を活用し花や野菜の肥料（2013/11/25）

サカタのタネ大塚アグリテクノ(東京都千代田区)と共同で、食品甘味料の製造過程で副産物として生じた窒素肥料を主原料にした副産アミノ酸系複合液体肥料「エコエナジー」を2014年3...

農水省、薬用作物栽培後押し−中国集中リスク是正（2013/10/18）

カンゾウは漢方薬以外に食品の甘味料にも使われており、使用される量のほぼ100%を中国から調達している。

ノンカロリー希少糖に抗糖尿病作用−松谷化学など確認（2013/10/7）

【神戸】松谷化学工業(兵庫県伊丹市、松谷晴世社長、072・771・2001)は名城大学、香川大学と共同で、ノンカロリーで甘味度が砂糖の7割程度の希少糖「D―プシコース」に抗糖尿病作用が...

アサヒ飲料、トクホの飲料拡充−三ツ矢サイダーブランドで初（2013/8/5）

カロリーと糖質ゼロでありながら長年培った甘味料やフレーバー技術を生かし、さわやかな香りと甘さに仕上げた。

松谷化学工業、香川・宇多津町に希少糖シロップ工場完成（2013/7/23）

RSSは希少糖を15%程度含み、砂糖に比べカロリーは約8割、甘味度は約9割の甘味料。

飲料各社、炭酸水の新商品ラッシュ−健康需要など開拓（2013/6/5）

カフェインゼロ、甘味料ゼロで、中性脂肪が気になる中年層のほか、高脂肪の食事を取りがちなビジネスマンなどの需要を取り込む。

企業信用情報・27日（2013/5/28）

【27 日】 ◎プリコ (1)飲食店経営(2)北海道旭川市(3)1000万円(4)田沢尚英(5...

ロッテ/キシリトールキャンディで（2013/5/13）

ロッテ虫歯の原因にならない天然素材の「キシリトール」を甘味料中に50%以上配合したキャンディ「キシリトールキャンディ(袋)〈ライムミント〉」を21日に発売する。

ヤクルト本社、メキシコで低カロリーヨーグルト発売（2013/5/6）

砂糖の代わりに甘味料のスクラロースを使用。

森永乳業、低カロリーのプリン（2013/4/19）

人工甘味料は使用せず、アッサム茶葉の香りと三温糖の甘さが口に広がる。

サカグチ・コーポ、ジャムをフリーズドライ化−災害備蓄品や携行食に（2013/3/7）

そこでジャムの糖分の7割に、もち米を麹(こうじ)で発酵させて作ったもち米甘味料を使用。甘味料の甘さの分、砂糖を削減できフリーズドライ化に成功した。 ... 今後は食品...

経営革新計画承認/愛知県・39件（2012/11/26）

▽稲垣金型製作所(西尾市)=最新設備導入による新たな生産方式の確立と加工技術の提供▽PW(名古屋市東区)=コスト低減による価格競争力の確保と海外販売店増...

ライオン、ディズニーキャラデザイン携帯ハミガキ・ハブラシセット発売（2012/9/5）

ハミガキは「フッ素」と天然素材甘味料「キシリトール」を配合。

味の素、8品目でCFP値の認定を取得（2012/8/3）

今回、取得したのはうま味調味料として使用される「グルタミン酸ナトリウム」、甘味料としての用途がある「アスパルテーム」などの商品。

ヤクルト本社、米にカロリー低減タイプ−ブランド浸透狙う（2012/7/17）

天然由来の甘味料「ステビア」から抽出した「RebA」を使用。

サッポロ飲料、ナチュラルな味わいの清涼飲料（2012/5/22）

さわやかな酸味と甘みが特徴のアンズ果汁7%を使用し、人工甘味料不使用、着色料無添加でナチュラルな味わいを目指した。

菓子メーカー各社、暑い夏に常温で「ひんやり」お菓子発売（2012/5/18）

コロンは冷涼感を感じる甘味料「キシリトール」を配合したクリームをサクサクの食感のワッフルでくるんだ。

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