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記事検索結果
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「食肉市場で2割以上のシェアがあり、消費者は5回に1回、当社グループの肉を食べている」と話すのは、日本ハム副社長の木藤哲大さん。 日本ハムの食肉事業の特徴は「生産...
【岡山】一冨士本店(岡山市北区、工藤政宣社長)は、食肉の真空パック包装の請け負いを始めた。... 岡山県内のローソン、約70店舗に向けて真空パック包装した食肉の卸売りを始めた。... ...
花木工業(東京都台東区)は、食肉加工場向けの豚足処理ロボットを出展。... 同様のマシンは食肉先進国のドイツ製やデンマーク製もあるが、処理量の小さい日本ではオーバースペックで価格も高い...
■執行役員食品化学本部長 山口研氏 【横顔】主に畜産畑を歩み、国内食肉加工メーカーや食肉販売会社、米国食肉加工メーカーに出向。多様なマネジメント経験を生か...
今回、ファナックが投入する新製品は包装前の食肉をトレーに載せて整列させる工程での使用などを想定している。
ソーセージ、ベーコンなど食肉加工品を生産していたが、19年12月に火災で全面停止していた。
本稿では培養肉を、「動物から細胞採取し、細胞培養によって生産・成型される食肉」と定義する。 ... 一つ目は本物の肉であること(植物肉と異なり本物の動物の細胞を用いるため、技...
かねぶんは、1964年10月に設立された食肉販売、加工製造業者で、5等級・4等級クラスの高級部位の扱いを主体に様々な食肉を取り扱うほか、2008年の本社移転のタイミングでスープや総菜などの製造も開始。...
日本ハムは食肉、加工事業の組織を再編する。子会社で食肉加工を手がける日本フードパッカー(青森県おいせら町)傘下の鹿児島県と青森県の2工場、スープのエキスなどを製造する日本ピュアフード&...
【数字の見方】 ①業種②所在地③資本金④代表者⑤負債額⑥事由 【19日】 ◎一キ布施水産 ①水産物製造販売②北海道増毛町③1800万円④布...
「植物肉」健康志向で需要 世界人口の増加、新興国の食肉需要の拡大を受け、2025―30年という近い未来に、グローバルたんぱく質源の需要が供給を上回る「たんぱく質ク...
食肉、魚など扱う食品ごとに専用の洗い方を導入したり、新たに靴の洗浄サービスを開始したりする。... 具体的には、食品工場をさらにセグメント化し、食肉加工、鮮魚、加工食品など対象とする汚れや匂いごとに最...
バイデン政権は、食肉加工分野は競争が欠如していると批判している。価格が上昇し、食肉加工会社の利益が増大すれば、業界に対する政府の監視が厳しくなる恐れがある。 ... 下院は食肉加工大...
科学で克服、切り札は人工肉 私たちが暮らす日本では、日常的に食肉を手に入れることができる。... サステナブル(持続可能)な食肉供給の切り札である...
こうした環境の下、大規模なサイバー攻撃により、2021年5月には世界最大手の食肉加工業者や米国最大手の石油パイプラインが数日間の操業停止、同年7月には国内製粉会社が決算報告を延期する事態が起こっている...
人口増加を背景に50年の食肉消費量予測は11年比1・7―1・9倍に拡大するという。今後、食肉不足が深刻化するとみて、同システムを食品メーカーなどに提案したい考えだ。
