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【東大阪】大阪府東大阪市と旭食品(高知県南国市、竹内孝久社長)は、地元農産物の地産地消の推進や食品ロスの削減、災害時の支援の3分野で包括連携協定を結んだ。... 災害発生時には食品の提...

【鳥取】日本政策金融公庫の鳥取と米子の両支店は、26―28日のいずれも10時から、鳥取県の農水産品や加工食品を大阪や東京エリアのバイヤーに売り込む「第5回とっとり食の商談会」をオンラインで開く。......

加工食品は巣ごもり需要で堅調だが、中でも業務用は需要が縮小するなど顧客や分野で開きがある。

加齢臭などに対するウメの有用性が実証されれば、付加価値の高い加工食品の開発やウメ農家の収益性向上にもつながりそうだ。

アドバン理研、本社工場棟を拡張 導線整え生産効率化 (2021/9/9 機械・ロボット・航空機2)

窒素ガスは酸化防止用途などで電子部品や半導体、食品加工をはじめ幅広い業種が使う。加工食品では風味保持や賞味期限延長などが用途。コロナ禍の加工食品需要増加やフードロス対策で窒素ガス発生装置のニーズが増え...

しかし、日本で節水したからといって安全な飲料水サービスにアクセスできる他の流域の人々が増えるわけではないのと同様、食品廃棄や損失の削減は重要ではあるがそれだけで必要な人に必要な食料が届くようになるわけ...

「食品や化粧品など広い用途で使える」と誇らしげに語るのは、愛知県春日井市長の伊藤太さん。... ラーメンなど加工食品にするほか、市内の学校に給食でも提供しており「春日井はサボテンの町だ」と胸を張る。&...

今や農業、介護、建設、金属加工、食品加工、繊維製造など多くの業界で欠かせない存在になっている。

産業春秋/パラ卓球の星 (2021/8/24 総合1)

世界ランキングは5位でメダルが有力視される 水産加工食品を製造する、えん・コミュニケーションズ(北九州市)に勤務し、めんたいこをトレーに盛り付ける業務を担当する。

帰国後も食品卸や商社と取引を続け「小売業に必要なインフラを知る機会が多かった」と振り返る。 今年の6月、三井食品社長に就任した。「コロナ禍で外食・業務用の加工食品や酒類の需要が減り、...

地域の魚介類や加工食品、飲料などを売り込む。

「サスティナブルフード」、今年1.6兆円 商品包装で環境配慮 (2021/8/4 建設・生活・環境・エネルギー1)

富士経済(東京都中央区、清口正夫社長)は、商品パッケージを通じて環境配慮、労働者配慮を訴求する家庭用一般加工食品「サスティナブルフード」の2021年の国内市場が前年比13・7%...

フタバ、薄板を円すい曲げ加工 食品・薬品向け受注開始 (2021/8/2 機械・ロボット・航空機2)

【神戸】フタバ(兵庫県播磨町、大西忍社長)は、食品・薬品業界向けの需要拡大を図り、薄板の円すい曲げ加工の受注に乗り出した。... 自社の加工に活用する。 &...

「『カニカマ』は食品加工の一つの理想。... こんにゃく加工食品で健康社会を提案する。 「8年前から『漬けマグロ』の代替食品としてこんにゃく製品を販売してきた。

経営ひと言/兼貞物産・平木慎太郎副社長「故郷の味を」 (2021/6/29 建設・生活・環境・エネルギー2)

きのこ加工食品の卸売業者として、特に気になる故郷の味は地元の郷土料理である筑前煮。

乾燥シイタケでは国内初という機能性表示食品として9月に発売する。... きのこ加工食品の卸売業者として従来取り扱う乾燥シイタケに比べて、ギャバ含有量を10倍以上にでき、10グラム当たり20ミリグラム含...

インタビュー/日本ハム社長・畑佳秀氏 嗜好変化で新領域深耕 (2021/6/10 建設・生活・環境・エネルギー2)

「利益率が高い食肉ブランドの強化や、水産・乳製品部門を食品加工事業に統合するなど構造改革を進め、事業利益は大幅に増えた。... 「従来は豪州の牛肉事業が主力だったが、米国や東南アジアを中心に加工事業に...

そこに手を差し伸べたのが石井食品だ。同社は17年、白子町のタマネギを材料に使ったハンバーグの加工食品を商品化した。... 石井食品は商品づくりで産地に貢献し、SDGsに通じる。

中国やベトナムからの家具装備品、加工食品の輸入が増えたほか、輸出も中国向けやシンガポール向けの化学薬品、合成樹脂を中心に伸びた。

加工食品にすることでキャベツは長持ちし、生産者は作物ロスを削減できる。... 政府も対策に乗りだしており、食品リサイクル法において30年度に食品ロスを00年度比半減とする目標を設定。また19年には食品...

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