コロナで外食需要縮小、最小水準 農林水産省と環境省の推計によると2021年度、食べられるにもかかわらず捨てられた「食品ロス」が523万トン(前年度比1万トン増)発生し...

量販店や外食産業の各店舗へ発送するBツーB(企業間)向けのほか、高齢化や単身世帯の増加でニーズが増えている一般消費者向けの食品の小口物流にも対応する。

新型コロナウイルス感染症の「5類」移行後に外食需要が高まっており、同社は外食で味わったクラフトビールを家庭でも楽しむという好循環ができることを期待する。

中国ではゼロコロナ政策終了後、外食などのサービス産業が回復する一方、輸出が減少し製造業が低調。

食品メーカーや外食チェーンなどでの採用が増えており、今後はさらにひき肉などでの展開を期待しているという。

アフターコロナで営業を再開したものの従業員確保に悩む外食業界やホテル、病院、介護施設などに売り込む。

日清オイリオは中食・外食など“食のプロ”向けの情報サイト「日清オイリオ 業務用お役立ちサイト」を立ち上げた。... 中食・外食などでは取り巻く環境が大きく変化し、コスト上昇や人手不足への対応が...

人が動けば新しい食のシーンが生まれ、外食向けは元に戻る。... 将来を考えると自動化や省人化の対策を早急に進めなければならない」 【記者の目/技術力向上に余念なし】 ...

規格外食材を扱う電子商取引(EC)事業者や物流業者などとともに大阪府で食品ロス削減の実証実験を推進する。

スマートフォン向け半導体関連の需要が低迷したものの、外食などサービス業の客数が回復し、企業の景況感を押し上げた。

拡大される業種は農業や漁業、飲食料品製造、外食、素形材・産業機械などの製造、自動車整備、宿泊など。

5月の大型連休の効果や新型コロナの感染症法上の5類移行による人流回復により、外食や会食が増えてきたことが要因。

「外食産業にとって企業、業界の存続が問われた3年間だった」とコロナ禍を振り返るのは、大阪外食産業協会会長で千房(大阪市浪速区)社長の中井貫二さん。 ...

大阪外食産業協会(ORA、大阪市浪速区、中井貫二会長=千房社長)は、2025年大阪・関西万博に出展するパビリオンの概要を公表した。

業種別では製造業が28社、サービス業、外食業者を含む小売業がそれぞれ17社となった。

外食では野菜不足になりがちな社員の健康をサポートし、生活習慣病などの未然防止や社員満足度向上を図る。

外食では野菜不足になりがちな社員の健康をサポートし、生活習慣病などの未然防止や社員満足度向上を図る。

既に外食大手の大阪王将(東京都品川区)の数店舗に試験導入が決まっており、他の中華料理店にも売り込む。... 回鍋肉や青椒肉絲など多様な中華料理メニューに対応し、外食店舗の人手不足の課題...

流通、繊維、外食などの労組で構成するUAゼンセンは集中回答日前に18社が満額回答したと発表した。

新車販売が好調なほか、高齢者の外食などの消費が増加している。