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記事検索結果
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洋風メニューやスイーツ、披露宴に蔵も活用 日本酒の生産量1位の兵庫県は灘五郷をはじめ丹波・篠山、姫路などに多くの酒蔵を有する。... 酒蔵ならではの披露宴で、若い夫婦や参列者に日本酒...
IHIがIHIシバウラ(長野県松本市)と共同開発した除菌・脱臭装置「オゾンエアクリアeZ―2000」などオゾン関連機器の酒蔵会社からの受注が好調だ。... 酒蔵のほか、醸造試験場や杜氏...
東京都福生市と福生市商工会(山下真一会長=武陽ガス社長)は、異国情緒ある横田基地周辺だけでなく、福生市の自然豊かな街並みも国内外にアピールしようと、市内にある日本酒の酒蔵を取り...
「地元の酒米農家を元気づけ、地域を活性化したい」と、ten(兵庫県加西市、名古屋敦社長、0790・20・6376)は酒米農家と酒蔵をつなぎ、酒造りに取り組む。... 同社は茨城の酒蔵と...
桜井一宏社長は、倒産の危機にあったこの酒蔵を、世界に名を知られる酒造会社へと一代で生まれ変わらせた桜井博志会長の長男。
事務所設立後、複数の酒蔵の事業再生コンサルティングや税務に携わり、約20年前に初めて蔵元を見学した際に出されたしぼりたての直汲(ぐ)み日本酒のおいしさに感動した。
今では冷蔵輸送により品質を保ちながら「デシベル」では約60種類、「酒蔵」では約240種類の日本酒を提供できている。蔵元からは「酒蔵」で置いてもらうことが登竜門だともいわれているほどだ。... 「酒蔵」...
【仙台】東北・夢の桜街道推進協議会(東京都青梅市)、富士通が運営するウェブメディア、あしたのコミュニティーラボの2者は4日、酒蔵をテーマにしたアイデアソン「酒蔵アイデアソン」を開いた。...
東出さんが当時、町内産のコメを使い山形県の酒蔵に造らせた日本酒は、その後、町の名産品として紹介されるまでに育った。
秋に収穫した新米で日本酒を仕込む「寒造り」が各地の酒蔵で行われ、これから年明けにかけて新酒が出回る本番となる▼新酒ならではのすがすがしい味わいも格別だが、同時に出回る酒粕(かす)を使っ...
