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同社はペットボトルの玄米茶に強く、茶の加工技術の活用でスナック菓子向け粉末を計画。

「金芽ロウカット玄米」の販売手法を力説する。

雪を使用して貯蔵された玄米から作る米糠は酸化が少なく鮮度が良いとされるのが特徴。

東洋ライス(東京都中央区、03・3572・7550)は「金芽ロウカット玄米=写真」を、一般小売店で22日から発売する。

「岩塚の黒豆せんべい」の発売15周年を記念した「岩塚の黒豆せんべい六穀ブレンド」にブレンドしている穀物を見直し、今回、新たにアワや裸麦、発芽玄米、ハトムギ、ヒエをブレンドした。

米酢、かす酢をベースに玄米黒酢を隠し味に使い、昆布とシイタケから抽出しただしを配合して、塩分を減らしつつ、うま味低下を改善。

タイガーカワシマ 玄米のサンプルを自動採取できる農家向け計量機「フレコンメイト FS―1200S」を発売した。

【新潟】新潟発酵食品販売(新潟市中央区、松本伸一社長、025・211・3733)は、新潟県魚沼産コシヒカリの発芽玄米を使ったライスミルク(米乳)「発芽玄米の米乳(...

玄米は東北地方の農家から仕入れる。 ... 玄米の保存から精米、包装、精米後の保管などを15度C以下の環境で行うことで鮮度とおいしさを保つ、独自の「トータルコールド製法」を導入。.....

玄米表面のろう層を特殊な機械で除去し炊飯前に必要な水へのつけ置き時間が1時間に短縮。... 「白米感覚で栄養価の高い玄米を楽しんでほしい」(同社)としている。 ......

▽アクアテック=水冷式の気化式冷却装置を空冷式空調室外機に追設するシステムで省エネを実現▽生田産機工業=トルコを拠点に中東欧州諸国へのグローバル展開▽上野金属工業=三価亜鉛メッ...

独自開発の機械で防水性の高い玄米表面のロウ層を均等にはがし、つけおき時間を短縮。... 同物質を失効させるのに、普通玄米なら炊飯前に20時間以上水に浸す必要があるのに対し、金芽ロウカット玄米は約1時間...

15度C以下の環境下で玄米を保存、精米、包装して鮮度を保ち、自社が強みを持つホームセンターなどで販売し、売り上げを伸ばしている。

伊藤園はペットボトル容器の「お〜いお茶 抹茶入り玄米茶=写真」を23日に発売する。

キッコーマン飲料は、5月1日にコメ飲料「玄米でつくったライスミルク=写真」を発売する。... 本みりんの醸造で培った糖化技術を生かし、玄米の甘みを引き出すことにこだわった。

国産玄米を100%使い醸造した黒酢に、果汁を加えることで飲みやすく仕上げている。

『美食女子』グランプリのグランプリはエスビー食品の「乙女たちのおかずラー油」、キング醸造の「燻製―薫―sweet200ミリリットル」、湖池屋の「スリムバッグ トルティアチップス アボカ...

玄米黒酢のやわらかな酸味が春雨サラダにも合う。

玄米由来健康成分封入ナノ粒子製剤を用いた健康食品・医薬品の研究開発について、事業概要の説明や研究者による講演を行う。

クボタは2011年に香港、13年にシンガポールで日本産玄米を輸入精米して現地で販売する法人を設置している。

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