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エビ養殖業者協会によると、バナメイやブラックタイガーを含むエビの国内養殖量は2016年に前年比5.3%増の40万トンだった。人工飼料や抗生物質を使った集約型エビ養殖池が全国に3万ヘクタ...

ベトナム産エビの品質向上により、高級志向の日本の消費者向け商品が増加したことが要因とされている(現地報道)。

14日からのIVRC予選大会でもイナゴを車エビの味に変えるVRや、蚊になって生き血を吸うVRが出品される予定だ。

和牛と伊勢エビ、白ワインの風味を追求した新商品も今冬発売を計画している。

ヨコレイ子会社「ASF」、マレーシアでエビ養殖 (2017/8/1 建設・エネルギー・生活1)

アライアンスシーフーズ(ASF、東京都中央区、岩渕文雄社長、03・3555・3210)は、マレーシアでエビ養殖事業に参入する。... 今後は総額25億円相当の投融資を実施するとともに、...

また、チェンナイのような沿岸部では、ノンベジタリアンの家庭で魚やエビなどはよく食べられるが、多くの場合スパイスに漬け込んでフライにするか、煮込んでカレーにして食べるため、生魚を食べる習慣はない。

カキやエビを使ったものなど、商品数を順次拡大する。

例えば、フナムシはエビやカニの仲間でエラ呼吸をするのにエラに水が必要だが、実は泳げない。

2月からベトナムで同製品を使ったエビ養殖の実証実験を開始した。... エビが出す汚泥は水中の酸素濃度が不足すると腐食し、水質が悪化する。... 固体酸化物形燃料電池を使ったエビ養殖の実証実験と並行して...

一方、日本向けは減少したが、エビは同5.8%増だった。

伊勢エビ、タイ、ハモ、ハマグリ、巻白菜、シイタケ、春雨、水菜、湯葉、若鶏…が申し分なく山となる。

アサヒGHDはビール酵母原料のエビオスを販売するなど、ビール酵母活用に取り組んでいる。

日本製粉、冷凍食品で乳酸菌入りのパスタ (2017/1/30 建設・エネルギー・生活)

彩りの食材としてエビとマイタケ、ブロッコリーを入れた。

これまで甘エビやトウモロコシなど道産食材を加えたシリーズ商品を投入しており、新商品として「北海道タマネギドレッシング 東神楽アスパラ香味」を発売する。

経営革新計画承認/大分県・5件 (2016/11/22 中小企業・地域経済2)

癒やしの健康茶「ハニーブッシュ茶」でホッと一息▽松山堂(杵築市)=杵築農家と連携した「杵築産くずアイス」の製造・販売▽ニックル(日出町)=微細気泡による...

日本からの投資については、新しい生産技術、ベトナムにない品種の野菜や花、食用・薬用のキノコの栽培、水産業ではエビ・魚の養殖を歓迎するとのことだ。

エビの輸出が最も多く16億2000万ドルだった。

エビ養殖用飼料の国内販売量も同5%増の42万トンと、市場拡大が続く見込み。だが、飼料原料の輸入依存率が高いことが課題で、魚類用飼料の65%、エビ用飼料の89%を輸入に頼っている...

キノコのほか、エビなどの魚介類を加えるのも良いという。

森下仁丹、限定500個の「薬膳おせち」 (2016/9/13 ヘルスケア)

高麗ニンジンエキス入りエビ艶煮やキヌア、菊の花、クコの実など薬膳食材を使用した品を用意している。

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