冷蔵倉庫は輸入食材・食品や水揚げされる水産品の保管に適した港の近く、あるいは農・畜産品の産地など、地域に根差して多く立地している。一方、流通型の冷蔵倉庫に必要なのは消費地に向け、食材・食品を効率的に送...

こうした取扱品目の広がり、すなわち原材料系から加工食品へのシフトが、冷蔵倉庫事業者に変化を求めている。... 保管需要を押し上げている冷凍食品などは高回転貨物。... この取り組みが必然的に荷主の食品...

外食やホテル、食品メーカーなどを中心に拡販する。

地元食品メーカーや外食企業の振興につながる調理ロボットの開発を念頭に置いており、2021年度はフライドポテトの調理ロボット(写真)を開発している。

コメが基礎食品として世界的に需要の増加が期待されるとともに、パルス(エンドウ豆、ヒヨコ豆、レンズ豆などの総称)が大豆に次ぐ植物タンパク源として注目を集める。... ユーリコムは欧州小売...

発売から3年強で歯医者や食品メーカーなどに500台以上を納入。

食品メーカーでは大規模な設備改造は必要なく、従来使っている巻取り包材用充填機での生産が可能。

記念日に宅配するオーダーメードのコース料理キットや、植物性原料で作った卵風食品などが登場。... 担当者の谷美那子さんは「植物性食材の普及などで、代替食品の選択肢が増えている」と話す。 ...

循環型社会の構築や2050年の脱炭素に向けて、メーカー各社は“紙化”商材の拡販と研究開発にアクセルを踏み込む。... 同社の協力を得て日本製紙は4月中旬、都内の食品専門展に参加。... 三菱製紙は独子...

食品衛生をはじめ水質・環境分野向けなどにも専用試薬のラインアップをそろえ、検査装置の拡販にもつなげる。 ... 現在、その手軽さから大手食品メーカーなどがカンピロバクター菌、レジオネ...

コネクテッドロボティクス(東京都小金井市、沢登哲也社長)は、スパイスや調味料などの不定形食材向けに、不良品を画像データから自動判別できる人工知能(AI...

大手食品メーカーや外食チェーンなどと共同で、関連ロボットを相次いで開発している。 ... コロナ禍で外食や食品企業の省人化需要はさらに高まった。「今後は冷凍食品や高齢者施設、コンビニ...

1916年(大5)にかまぼこ店として創業した同社はその後、水産練り製品加工機械メーカーとして飛躍した。... むしろニッチな分野の食品製造装置こそが強みと言える。 &...

今後、食肉不足が深刻化するとみて、同システムを食品メーカーなどに提案したい考えだ。

例えば食品メーカーは天候不順で農作物の収穫量が減ると、調達に支障がでる。

小麦の値上がりに伴い食品メーカーが商品価格を引き上げているように、なるべく業績に影響が出ないように企業側も対応している。

女性の社会進出に伴い、冷凍食品や半調理品を含む中食の需要が拡大する。... コロナ禍における巣ごもり需要は、ネットスーパーやお取り寄せ、およびメーカーのD2C(消費者直接取引)への注力...

伊藤忠商事傘下で食品卸の日本アクセス(東京都品川区、佐々木淳一社長)は、サプライチェーン(供給網)でのデジタル変革(DX)を拡大する。食品メーカーへの自...

代表の人脈を生かした営業活動のほか、情報セキュリティー対策にも積極的に取り組み、大手食品メーカーの新商品に対するプレゼントキャンペーンの事務局代行を行うなど、リピート受注も多く得て業績を拡大。

モノづくり現場での活用事例や、省エネにつながる装置・機器メーカーの動向を追う。 ... ある食品メーカーから「より大きなエネルギーで対象となる食品を途切れることなく連続して...