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記事検索結果
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原料は麦芽、ホップ以外にコメ、とうもろこし、スターチも使用、熱処理ビールならではの厚みのある味わいが特徴だ。
ニッポンラガーは国内で100年以上前から作付けされている「信州早生」ホップに国産麦芽、ラガー熱処理製法を組み合わせた。... また、コンビニ限定ではないが、黒ラベル派生商品のエクストラブリューも独自に...
すしに合う酒類は日本酒のイメージが強いが、あがりエールでは原料に麦芽、ホップ以外に茶葉を入れ、ほうじ茶の香ばしさと麦芽の甘みを調和させるなど工夫した。
プレミアム豊穣は麦芽量やアルコール度数を高めた濃厚な味わいで消費税込み価格は350ミリリットル缶が255円、500ミリリットル缶が335円前後。
キリングループが買い付けるモルト数量は年間30万トンに達し、麦芽率が低い発泡酒などがある関係で国内より海外子会社の量が多いという。
「素材を強調したオーガニック麦芽一番搾りや全国47都道府県の一番搾りのように、新しい切り口の限定商品を次々出していく。
キリンビールは16日、看板ブランド「一番搾り」で、単一品種の有機栽培麦芽にこだわった「一番搾りシングルモルト(オーガニック麦芽100%)=写真」を2016年4月12日か...
麦芽由来のコクとほのかな甘みの「メリーゴールド」、キレのある後味が特徴の「イヴ・アンバー」で、アルコール分は6・5%と6%。
直火コーヒーに黒ビールの発想をヒントに焙せん麦芽を加えて、単に苦いだけでない奥深い味わいとした。
原料の麦芽に北海道産の大麦「りょうふう」、埼玉県産の大麦「彩の星」などを使用した。... 国産麦芽のおいしさをしっかり引き出すため、仕込みの際に2度、煮沸するダブルデコクション製法を採用。 &...
ビールについてはビール原料で大麦より麦芽の占める比重が高く、産地指定も多いため「輸入差益が下がっても影響はほとんどない」(アサヒビール)という。
