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スーパーの食品コーナーでは、若年層の集客のために冷凍食品や半調理品を1号店より多く取りそろえ、デリカコーナーには日本食を含む約400品目の総菜を並べ、広いイートインスペース(270席)...

ロボット活用で飲食業の人材不足解決や日本食の海外展開の促進に貢献する事業を手がける。

同社は北米の日本食市場で高いシェアを持ち日本食普及の陰の立役者となっている。... また、日本食の持つ健康的なイメージからそれ以外の人種にも日本食は浸透しつつある。 ... アジア食...

一方で、近年の日本食ブームで、輸出は拡大している。

千葉県、来月17日企業誘致セミナー (2018/6/5 中小企業・地域経済2)

森田健作知事が講演するほか、千葉県内に立地する東京ボード工業の井上弘之社長、日本食研製造(愛媛県今治市)の石塚慎一郎社長らによるトークセッションなどを行う。

【防災安全協会/災害・非常食一堂に展示】 防災安全協会は30日に、防災産業展会場内の特設ステージで「災害食大賞2018」の金、銀、銅賞の表彰式を行うほか、会期中には協会ブー...

新役員/ジャパンディスプレイ 執行役員・ホルガー・ゲルケンス氏 (2018/5/25 電機・電子部品・情報・通信2)

■執行役員車載インダストリアルカンパニー社長 ホルガー・ゲルケンス氏 【横顔】25年以上日本企業に勤め、2012年にはJDI欧州法人の立ち上げに携わった。... 初の日本駐在...

ブリの照り焼きと言えば日本食の定番料理。... 米国で日本食向けにしょうゆを使うのは当然だったが、それではしょうゆの普及は広がらないと考えた。... 日本では、73年にモスバーガーが「テリヤキバーガー...

不二精機、遠赤外線利用の飯盛り機 (2018/5/3 モノづくり基盤・成長企業)

牛丼チェーンや海外の日本食レストランなどの需要を見込む。

海外で日本の緑茶が大人気―。... 東京税関では「健康志向の高まりや日本食ブームなどが背景にあるようだ」と見ている。... 一方、輸出する日本の港別にみると、緑茶全体では名古屋港が最も多い。

インドネシアの飲食産業は、ラーメンや牛丼など日本食の人気が高まっている。

伊藤園、自販機で茶葉実験販売 南国交通と協力 (2018/3/30 建設・エネルギー・生活2)

外国人旅行客に日本茶は人気が高く、伊藤園は今後、空港関係やインバウンド(訪日外国人)需要が高い施設にリーフティー自販機設置を提案していく考えだ。 ...

「ASEANでも本格的な日本食が人気だ。... そこで『これが本物の日本食だ』とアピールできるメニューに改善した。... 使用する野菜や調味料などは現地調達する一方、だしやそば粉は日本から送っている。

伸び悩む焼酎輸出 近年、日本産アルコール飲料の対米輸出は、日本食ブームもあり順調に伸びている。... 日本酒を知っている米国人であっても、焼酎はまず知らない。... オールジャパンで...

経営革新計画承認/東京都・38件 (2018/3/20 中小企業・地域経済2)

▽ハレノヒ(目黒区)=唐揚げ専門店と野菜専門店の併設による若年層の食事・自炊サポート▽エクサート(渋谷区)=暗号化サービスを特徴としたメッセージ記録のプ...

糖質制限が老化促す 東北大、マウスで確認 (2018/3/19 科学技術・大学)

マウスに、脂質、糖質、たんぱく質のバランスが日本食に近い「通常食」と、炭水化物を脂質とたんぱく質に置き換えた「糖質制限食」のどちらかを与え、両群20匹ずつを使って実験した。 ... ...

三谷産業、ベトナムで粉わさび受託製造 (2018/3/16 建設・エネルギー・生活2)

マル井はベトナムの日本食レストラン向けに年間20トンの販売を見込む。 世界的な日本食人気の高まりを背景に、ほかの東南アジア諸国や欧州、中近東などにも拡販する。

飛鳥川常務は「日本食は、安心安全な健康食として世界中に広がっている。

宇宙で初めての宇宙日本食体験は緑茶とようかんでした。日本の緑茶は香りが強くて、いつも飲み慣れている米航空宇宙局(NASA)製の緑茶より格段においしく感じられ、甘いものが好きなので、よう...

日本からの出荷を大口にして現地に在庫を持つことで、小ロットの注文に短納期で対応できる。... 現地では日本食がブームとなっている。日本酒や日本製の冷凍水産物、加工食品をさらに普及させるには、物流費の抑...

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