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記事検索結果
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豚ロースと比べ湿潤さを表す測定時水分を2倍以上、柔軟性を表す貫入応力を2分の1以下にするなど、素材のジューシーさや弾力を選べる。
また、生協連は2023年秋に規格外のバナナを使った「完熟バナナのたまごパン」と、ドライフルーツ製造時に残るシロップを活用した「もっちりジューシー!
コク深いミルクのヨーグルトと果肉入りのジューシーなヨーグルトの2種類からなり、すくい方や混ぜ方によって異なる味わいを楽しむことができる。
フレッシュで南国フルーツを思わせる甘酸っぱい香りの「鮮やかジューシー純米」と、青リンゴや洋ナシのようなフルーティーな香りですっきりとキレのよい後味の「華やぐドライ大吟醸」(各180ミリリットル...
大ぶりの海老を使用し、海老の厚みと弾力が感じられる食感に仕上げたほか、ジューシーな豚肉のうま味や海老とイカなどの海鮮素材の上品な味わいで、ご飯が進む食べ応えを実現した。
「水分を豊富に含むため、鶏肉など他の低カロリー食材と混ぜてもジューシーな食感に仕上がる」と太鼓判を押す。
「からあげはジューシーで持ち上げると油分が落ちるのに加え、1個ごとに形状や大きさが違うため、ロボット化は難しい」とコネクテッドロボティクスの佐藤泰樹取締役最高執行責任者(COO)は話す...
▽鳥山畜産食品(渋川市)=海外向けブランド「Toriyama Umami Wagyu」の国内消費者向け販売拡大計画▽ブラザーダイカスト工業(伊勢崎市&#...
から揚げ粉を水に溶き、肉にもみ込んで揚げるだけの水溶きタイプで、簡単に味がしみ込み、ジューシーな仕上がりになる。
群馬県は中小企業等経営強化法に基づき、エムアイフーズ(玉村町)の経営革新計画「ふっくらジューシー食感を訴求した焼き鳥の焼成工程の確立」を承認した。
中身のチーズはモッツァレラ、ゴーダ、チェダー、パリミジャーノレジャーノの4種類を合わせ、肉は食感とジューシー感を楽しめるよう2種類の大きさにカットした三元豚を使用した。
1位のカレーは「本格的な味」、2位のシューマイは「ジューシー、もちもち感」、3位の焼きそばは「イカ墨と黒酒を使った癖になりそうな味」が評価された。
投入する「The CHOYA SELECTION」シリーズは、深い香りとコクの「ディープ&リッチ=写真」とジューシーな味わいの「スイート&ジューシー」の2品目。
