- トップ
- 検索結果
記事検索結果
電子版有料会員の方はより詳細な条件で検索機能をお使いいただけます。
ログイン
2件中、1ページ目 1〜2件を表示しています。 (検索にかかった時間：0.013秒)
個性発信・話題の商品/エクリプス・フーズ・ジャパン 乳製品不使用のアイス （2024/4/8 新製品フラッシュ１）
植物由来原料から乳製品の味を再現する。... 材料の代替乳製品のBツーB(企業間)取引にも注力し、食品メーカーなどと交渉を進めていく。また日本を核としたアジア諸国への進出も視野に入れ、...
双日など食品12社、代替肉開発で新会社 たんぱく源不足に対応 （2024/2/23 総合４）
豆類など植物性素材を使ったカレーや巻きずし、代替乳製品のほか、動物性細胞を増殖して作る培養肉の開発などを検討する。... 代替肉などを開発するスタートアップへの投資や人口増加が見込まれる東南アジア市場...
