「近大マグロ」の皮で財布−近畿大、民間企業と共同開発

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近畿大学は世界で初めて完全養殖に成功したクロマグロ「近大マグロ」の皮で財布（写真＝近畿大提供）を作製。革製品を手がける民間企業のコードバン（兵庫県姫路市）と共同開発し、同社の直営店で発売した。「うろこのでこぼこした手触りと上品な光沢」が特徴という。ブランド名は英語で魚を意味する「ＰＩＳＣＩＮＥ（ピサイン）」。主に背の部分の皮を使い、脂肪を丁寧に取り除いてマグロ特有の臭みをなくした。