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激動の経営/テクノア(1)中小製造業に寄り添う (2023/11/21 中小・ベンチャー・中小政策)

多品種少量生産の管理容易に 酒やみそ、しょうゆなどの醸造機械を製造するフジワラテクノアート(岡山市北区)は2022年、デジタル変革(DX)の活用コンテ...

ヤマモリ(津市)は、業務用しょうゆの価格を値上げした。

大神、新工場を建設 食品向け装置など生産能力増強 (2023/11/7 中小・ベンチャー・中小政策)

このほか開発や製造、販売を想定するのは、しょうゆ・納豆生産用の滅菌装置や稲の苗床用泥の土練装置、物流の結束バンドの再利用も考慮したバンドカット装置など。

VPAKなど、小袋容器を量産開始 片手で簡単開封 (2023/10/19 素材・建設・環境・エネルギー1)

しょうゆやソースなど液体のほか、顆粒(かりゅう)や粉末、錠剤にも使える。

製造の最終段階である圧搾工程で原液としょうゆかすに分かれる。しょうゆかすは約50年前から乳牛の飼料として販売する。... セラミドを抽出した後のしょうゆかすも飼料として使える。

イオン、PB31品目値下げ (2023/9/26 生活インフラ・医療・くらし)

値下げに伴い「サラッとこくうまサラダ油 900グラム」は321円から300円に、カップ麺の「コクとキレのしょうゆヌードル 78グラム」は138円から116円になる。

やまやコミュニケーションズは全国展開しているもつ鍋料理店の味を家庭で手軽に楽しめる食材「博多もつ鍋やまや もつ鍋スープ あごだし醤油(しょうゆ)味」...

たぶん日本一堅いあられ 栗山米菓、近畿大の学生と企画 (2023/9/21 生活インフラ・医療・くらし)

しょうゆと塩の二つの味で展開している。

ソフトバンクロボ、商業施設に調理ロボ納入 (2023/9/13 機械・ロボット・航空機2)

ラーメンの主なメニューは真鯛と貝の塩そば、煮干ししょうゆ、焼き味噌味など。

「こだわりのだしやしょうゆを展開するうちに、家庭の食の場面や時間、空間も含めた全般について、茅乃舎流のライフスタイルが提案できないかという発想で始めた。

日本酒、みそ・しょうゆ、ワイン、漬物など山形には、発酵関連食品が地域ごとに存在する。

これらを生かした水産加工業や農業、江戸時代から盛んな、しょうゆづくり以外にも、日本一早い初日の出や日本ジオパークに認定される変化に富む海岸線、犬吠埼灯台などさまざまな魅力ある観光資源に恵まれる。

発酵を利用して製造したものに、漬物、みそ、しょうゆ、納豆、すし、酒、ワイン、焼酎、酢などがある。

個性発信・話題の商品/崎陽軒 ひょうちゃん小皿 (2023/8/21 新製品フラッシュ1)

ひょうたん形の上側に練りからし、下側にしょうゆを盛って間にシウマイを置き、好みの味付けで食べやすいようになっている。... ひょうちゃんは、白磁製のひょうたん形しょうゆ容器に漫画家の横山隆一氏がさまざ...

しょうゆ・本みりん・砂糖・塩・清酒・だしの6種の材料だけを合わせたもので、しょうが焼き、野菜炒めなどの炒め物のほか、水で希釈すると肉じゃが、親子丼などの味付けに使うこともできる。

また、キッコーマンの当時社長だった茂木友三郎さんに「これからは食育が大切だ」という話をしたところ、キッコーマンは05年から、小学生(主に中学年)を対象とした出前授業「キッコーマンしょう...

亀田製菓は7日、砂糖しょうゆ味のせんべい「20枚 ぽたぽた焼」の包装を刷新し(写真)、8月上旬から順次切り替えると発表した。

日清食品/麺にカレー粉 0秒チキンラーメン (2023/8/7 新製品フラッシュ1)

しょうゆベースのチキンスープで味付けしたインスタントラーメン「チキンラーメン」にカレー粉を練り込んだ麺は、一口かじるとどこか懐かしさが感じられる味わいに仕上げた。

フジワラテクノアートはみそやしょうゆ、清酒などを生産するための醸造機械メーカー。

三角形をかたどった「おにぎりせんべい」のしょうゆタレに北海道産玉ねぎエキスなどが溶け込み、まろやかでだし感の強い和風カレー味となっている。

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