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アサヒ飲料、「三ツ矢特濃ピーチスカッシュ」発売（2023/1/5 建設・生活・環境・エネルギー２）

皮ごと搾った白桃果汁に、果実の香りを閉じ込めた国産ピーチエキスを配合。

小豆あん、欧米でじわり人気健康志向で注目、日本企業攻勢（2022/12/30 総合３）

パリへ出店して40年以上、現地で好まれるカシスなどの果汁を入れたようかんを作るなど試行錯誤を重ねた。

経営ひと言/全日本空輸・井上慎一社長「アメージング」（2022/10/7 建設・生活・環境・エネルギー）

リンゴ果汁を搾った後の搾りかすが原料で「フードロスの削減や地方創生にも貢献」。

ANA、「グリーンジェット」きょうから運航環境技術でニコン・東レと協業（2022/10/5 建設・生活・環境・エネルギー１）

もう一つは青森県発ベンチャーの「アップサイクル」(青森市)の開発した素材「リンゴテックス」で、リンゴ果汁を搾り取った後の「搾りかす」を原料にする。

ポッカサッポロフード&ビバレッジ/甘くなくまろやかな酸味無糖果実酢ドリンク（2022/9/26 新製品フラッシュ）

ポッカサッポロフード&ビバレッジは無糖の果実酢ドリンク「レモン果汁を発酵させて作った甘くないレモンの酢無糖」を発売した。まろやかな酸味が特長のレモンビネガーと、レモン果汁を...

個性発信・話題の商品/クラシエフーズ大人のねるねるねるね（2022/8/29 新製品フラッシュ）

コンコード種の赤ブドウ果汁と、シャルドネ種の白ブドウ果汁で甘さ控えめな2種の味。

鴻池運輸、米で輸入食品向け冷凍・冷蔵倉庫増設 30億円投資（2022/8/15 建設・生活・環境・エネルギー）

主に冷凍肉・水産品のほか、冷凍果汁などの輸入食品を取り扱う。

激動の経営/繊月酒造(2)次の時代へ（2022/8/5 中小・ベンチャー・中小政策）

赤しそをブレンドし、果汁や甘みを加えた。

築野食品工業/京都府立医科大監修の健康飲料（2022/8/1 新製品フラッシュ１）

健康科学を俯瞰して、重要と考えられる果実のカカドゥプラムやザクロのほか、リンゴ果汁、乳酸菌を配合した。

宝酒造、京都産レモンでサワー開発ブランド化で京檸檬プロジェクトと協力（2022/7/20 建設・生活・環境・エネルギー）

新商品は、果汁だけでなく果皮や種も使うことで、香り高さと複雑な味わいを実現した。

イザヨイバラの果汁粉末、皮膚“防壁力”向上ポーラが解明（2022/7/19 素材・医療・ヘルスケア）

ポーラ(東京都品川区、及川美紀社長)は、イザヨイバラ果汁粉末の摂取で皮膚角層のバリアー機能を高められるという研究成果をまとめた。... 31―48歳の女性20人を対象に、イザヨイバラ果...

カカドゥプラム果汁、がん抑制京都府立医大が発見抗炎症・抗酸化に期待（2022/7/1 科学技術・大学）

京都府立医科大学の酒井敏行特任教授や増田光治助教らは、オーストラリア原産のカカドゥプラムの果汁ががん抑制のカギとなる網膜芽細胞腫遺伝子(RB)をたんぱく質レベルで活性化させる...

菓秀苑森長、ミカンと梅からカステラよい仕事おこしネットが企画（2022/6/21 東日本）

信用金庫のネットワークである、よい仕事おこしネットワーク(事務局=城南信用金庫)が企画し、同県の果樹園と企業から果汁やパウダーなどの材料提供を受け、長崎カステラの老舗の森長が開...

日本製紙、豪で飲料向け紙容器の現法設立（2022/6/2 素材・医療・ヘルスケア１）

乳・果汁飲料市場などで見込まれる紙容器の需要増に対応する。

キリンビバ、「午後の紅茶」で腸内環境改善ファンケルと共同開発（2022/5/11 建設・生活・環境・エネルギー１）

国産リンゴ果汁を使用し、豊潤なリンゴと茶葉の豊かな香りが楽しめる甘酸っぱいアップルティーに仕上げた。

酒類各社、ノンアル・低アル強化狙うは外食（2022/5/6 建設・生活・環境・エネルギー）

アルコール度数は4%で人工甘味料を使用せず、果汁由来の自然な味わいに仕上げた。

サッポロ、グレープフルーツRTDの新ブランド来月投入（2022/4/6 建設・生活・環境・エネルギー１）

専門ブランドとして、果実を絞ったにごり果汁にグレープフルーツのペーストを加えるなど、濃厚な味わいに仕立てた。

アサヒ、ハードセルツァーの新ブランド果汁由来2種を来月投入（2022/3/23 建設・生活・環境・エネルギー１）

アルコール度数は4%で人工甘味料を使用せず、果汁由来の自然な味わいに仕上げた。

常盤薬品、炭酸入りドリンク剤を再販 SNSで好評（2022/3/22 素材・医療・ヘルスケア）

カフェイン、ビタミンC、クエン酸、ローズヒップエキスのほか、リンゴ、モモ、パッションフルーツ果汁を入れた炭酸飲料。

日本コカ・コーラ、レモンサワー「檸檬堂」にノンアル投入（2022/1/26 建設・生活・環境・エネルギー１）

レモンサワーのブランド「檸檬堂」のノウハウを活用し、厳選したレモン果汁とジンのスパイスを使用した独自製法で本格的なレモンサワーテイストを実現。

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