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【熊本】熊本大学などは食品の抗酸化能を分単位で測定できるシート型電気化学システムを開発した。... 同システムは、マイクロエマルションと呼ばれる、水と油が混在した液体をゲル化してシート型電極と一体化さ...
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【熊本】熊本大学などは食品の抗酸化能を分単位で測定できるシート型電気化学システムを開発した。... 同システムは、マイクロエマルションと呼ばれる、水と油が混在した液体をゲル化してシート型電極と一体化さ...
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