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記事検索結果
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▽銀座くろ寿(中央区)=SDGsに基づいた非接触型・雑煮専門店の展開▽データ・エージェンシー(品川区)=データ利活用人材の育成および業務委託連携システム...
クエとタマカイの交雑種であるクエタマなどの高級魚を安定生産できる。... 海なし県である群馬県で高級魚ブランドを創出し、加工品事業展開を目指す。 ... 魚種はク...
ポウサムデリは栄養バランスや彩り、食感などを考慮して肉、魚、野菜を組み合わせた高品質の冷凍ペット向けフード。
ただ、天然魚の漁獲高は頭打ちで、海面養殖による生産も大きな伸びは期待できない。... FRDでは「他の魚種にも挑戦していきたい」と閉鎖循環式陸上養殖の可能性を追求する。 ... 約1...
▽エヌエス技研(太子町)=シュリンク包装機裁断部の設計最適化によるフィルム材を選ばない透明包装技術の開発▽オービット(相生市)=開発、生産の効率化のため...
山口大学大学院の中尾遼平特命准教授と赤松良久教授らは、東洋鋼鈑(東京都品川区)、日本工営と共同で、迅速かつ簡易な外来魚調査ができる環境DNA(デオキシリボ核酸)チップを...
持続可能な水産資源の開発に向け、未利用魚の利用促進と魚粉使用が少ない魚種の養殖技術を開発する。 共同研究では、対象魚種として選ばれたアイゴの完全養殖と普及に取り組む。... 漁獲物が...
三重県立宇治山田商業では、高校生が授業の一環で、三重県の鳥羽・志摩の地域で未利用魚が廃棄されていることを聞き、ウツボを使った商品開発に挑戦した。... 「日本料理を学んでいる学生たちに将来のお店のコン...
人手を介さずに水揚げした魚の全数を即時に選別するシステムを確立し、2023年度には魚市場などへの販売を目指す。 ... 魚種選別装置は、ランダムに投入した魚を魚種とサイズで選別可能な...
メタウォーターが参画するテツゲンメタウォーターアクアアグリは、岩手県大船渡市に建設していた魚と植物を同時に育てる循環型農業「アクアポニックス」の専用プラントを完成した(写真)。
冷凍フライドチキンや白身魚のフライは加工人件費が安かったこともあり、タイや中国で行うケースが多かったが、最近の円安も加わり、加工工程や最終検査工程を日本へ戻す動きが強まっているという。
原発事故影響の予測精度高める 国立環境研究所の石井弓美子主任研究員と電力中央研究所の三浦輝研究員らは、東京電力福島第一原子力発電所事故の影響把握やその将...
家庭用魚焼きグリルに入るコンパクトさにこだわり、ふたをプレートとして使用することも可能だ。
魚に自動で餌を与えるシステムで、6月にはこのシステムで養殖したハマチを使ったにぎりずしを販売した。魚の食欲の高まるタイミングをAIが学習することで餌を適量に抑えられ、作業効率化や燃料代削減にもつながっ...
①の健康に気を付けた食事を心がけることは言うまでもないが、②では主菜(肉や魚など)はたんぱく質をもう一回り積極的に摂取することを意識したい。
