記事検索結果

ペルノ・リカールジャパン/和食を引き立てるワイン（2015/8/31）

和食の二大名人と言われる「銀座寿司幸本店」4代目の杉山衛氏と、「割烹日本橋とよだ」5代目の橋本亨氏が監修し、豪州のワインメーカー「ジェイコブス・クリーク」と創作した、和食を引き立て...

アサヒビールは15日、フランスのワインメーカーであるルイ・ラトゥールが持つボジョレ・ヌーボーを含むボジョレワインブランド「アンリ・フェッシ」7アイテムを6月3日に発売すると発表した。 ...

サッポロ、豪ワイン拡販−女性・ファミリーに照準（2014/3/27）

女性や若者といったワインをあまり飲まない層に、微発泡の甘いタイプから本格派ワインまで好みで選べる品ぞろえの豊富さをアピールする。... イエローテイルを生産する豪州のカセラワインズは同国最大のワインメ...

モノづくり現場/省エネ技術最前線(1)北海道ワイン（2012/9/13）

(10回連載) 北海道ワインは国内6位、ワイン作りが盛んな北海道を代表するワインメーカーの一つだ。... こうした成果を同社など道内ワインメーカー14社が加盟する道産...

北の大地に輝く・北海道の中小企業(61)北海道ワイン（2012/2/17）

北海道ワインは国内6位のワインメーカー。上位5社はすべて大手酒類・調味料系メーカーだけに、6位といえどもキラリと光る存在だ。... 「苦労を苦労とは思っていない」(同)と多くの試練を乗...

食品機械・超への挑戦(17)ルーツ機械研究所−飲料充填機（2010/8/17）

取引先の地ビールメーカーや清酒メーカーは、大手飲料メーカーに比べ生産量が少なく、大規模な充填ラインを導入しても採算が合わないケースが多い。... このためワインメーカーへの導入提案を積極化している。渡...

そこでメルシャンのチーフ・ワインメーカーである味村興成さんにワインづくりに大切なことや、苦労を聞いた。... また、原料ありきの酒であることから、契約農家の方々といかに緊密な連携がとれるかが大切だと思...

3月の地域経済産業調査、アジア需要が好調で5地域が上方修正（2010/3/17）

道内ワインメーカーが香港の大手コンビニと取引契約を結び、2月から販売開始。

書窓/メルシャン社長、植木宏氏「適材適所で仕事を任せる」（2009/12/7）

国内トップのワインメーカーの社長だが、柔らかな物腰で、包み込むような話し方をする。

インタビュー/メルシャン社長・植木宏氏「セブンがPBワイン」（2009/11/26）

このPBの瓶詰めを請け負っているのは、国内最大手のワインメーカーのメルシャン。... 価格が下がることで、家庭でも飲むお酒に変わっていけば、国内ワイン市場の活性化につながる」 ―PBはメーカー...

セブン&アイ、PBのワインを日米同時発売（2009/11/5）

セブン&アイ・ホールディングスは4日、プライベートブランドのワイン「ヨセミテ・ロード」を同日付で日米同時発売したと発表した。... 新製品は赤ワインの品種が「カベルネ・ソーヴィニョン」、白ワイ...

中日本高速道、SA・PAで地酒通販取り次ぎ50カ所に（2009/3/11）

第1弾として08年7月に中央自動車道談合坂SA上り(山梨県上野原市)でワインの販売を始めた。地元ワインメーカー6社が生産する14種類を扱い、2月までの8カ月間に約800本を販売した。&...

経営ひと言/メルシャン・岡部有治社長「需要掘り起こし」（2008/11/27）

「高級ワインを中心に販売面では厳しい状況になっている」と渋い表情を見せるのは、メルシャン社長の岡部有治さん。... ボージョレ・ヌーボー、クリスマスとワインの最需要期を迎える中、「ワインメーカーとして...