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しかし、シラスウナギは近年極度の不漁が続いており、ウナギの価格が高騰する原因になっている。

海外競合メーカーとの調達競争や気候変動による不漁など、需給バランスの変化による価格高騰のリスクを内包する海藻の調達。

逆に支出が減ったのは「食料」で春の低温や猛暑による生鮮食品の不作・不漁に伴う価格高騰を背景とする買い控えが響いた。

まき網の不漁やマグロ養殖の市況低迷など水産セグメントの大幅減益が要因。

主原料のキハダマグロやカツオの価格が、世界的な不漁と需要増加により高騰しているため。

シラスウナギの不漁や中国産の敬遠から国産需要が増えたためだ。

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