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宗教的な理由や菜食など信条に基づいて豚骨や鶏がら、アルコールの入ったラーメンを食べられない外国人観光客向けに国内で発売したインスタントラーメンの「サムライ・ラーメン」。

宗教的な理由などから豚骨や鶏がら、アルコールを使ったラーメンを食べられないベジタリアンやイスラム教徒などの外国人観光客に訴求する。

例えば油が多く、色も濃い豚骨スープ向けは、筐体(きょうたい)を小型化して光がのぞき窓まで届くように工夫している。

メニューはみそ、しょうゆ、塩、豚骨の4味。

10月に豚骨味を発売したほか、11月に「どん兵衛」ブランドでうどん、そばの即席袋めんも投入予定。

明星食品は、生めんタイプの即席袋めん「究麺」シリーズの豚骨味を21日に発売する。めんの硬さを重視する豚骨味ラーメンに合わせ、中心部に粉っぽさを残したノンフライタイプの「バリカタストレート麺」を開発。ス...

10月7日に日清食品(東京都新宿区)はラーメン「ラ王」の豚骨味、東洋水産は「マルちゃん正麺」のうどんとカレーうどんをそれぞれ投入。... 日清食品のラ王豚骨味は、専用に開発した極細スト...

10月7日にラ王の豚骨味、11月11日に「どん兵衛」ブランドで生うどんと生そばタイプを投入する計画。

日清食品は、カップめんのビッグサイズ商品「カップヌードルスパイシー豚骨ヌードルビッグ」を12月10日に発売する。クリーミーでまろやかなコクのある豚骨スープに、唐辛子の「ピリ辛味」をアクセントにした。

スープは赤・白の合わせ味噌と豚骨エキスをベースにショウガとガーリックを入れ、粉乳のミルク感でコクを出し、カレー粉で風味を加えてインパクトある味に仕上げた。

明星食品 カップめん「明星 和麺処いろは屋 豚キムチうどん」を発売した。創作メニュー「豚キムチ」をアレンジしたカップうどん。スチームノンフライ製法により仕上げたうどんに、豚骨の...

明星食品はカップ焼きそば「明星 究麺エボリューション 豚骨焼きそば」を8月6日に発売する。焼きラーメン風にアレンジした豚骨味の焼きそば。... ソースは豚骨エキスをベースにガーリック、...

明星食品は、カップめん「明星 チョッパヤ 超バリカタ麺&ピリ辛高菜豚骨」を28日に発売する。... 濃厚な豚骨をベースに香味野菜やいため野菜のうまみを加えた豚骨スープでコクがあ...

明星食品は、カップめん「明星 究麺エボリューション 背脂豚骨醤油」を26日に発売する。角刃で切り出した厚みを感じる「スーパーノンフライ製法」の太めんに、豚骨、豚肉をベースにした濃厚な豚...

サンポー食品は豚骨ラーメンや「ごぼう天うどん」など、定番の味を即席めんにして食卓に届ける。... 発売後30年以上たつカップめん「焼豚ラーメン」は、豚骨スープだけで10種を配合。

豚骨をベースに赤みそと白みそをブレンドし、さらにパルメザンチーズを加えたスープで濃厚な味わいが特徴。

明星食品はカップめん「明星 ラーメンの底力 濃厚魚介豚骨しょうゆともっちり太麺」を24日に発売する。魚介豚骨しょうゆスープに、もっちりとした食感の太めんを組み合わせた。

明星食品はカップめん「明星 ラーメンの底力 濃厚魚介豚骨しょうゆともっちり太麺」を10月24日に発売する。魚介豚骨しょうゆスープに、もっちりとした食感の太めんを組み合わせた。

【福岡】福岡県は31日、仮想の旅行社「めんたい豚骨新旅行社」を設立、関西・中国地域をターゲットに観光キャンペーンを始めると発表した。

スープは塩豚骨をベースにしており、海藻に似たにおいが特徴。

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