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岩崎食品/牛肉と豚肉の割合2対8のハンバーガー (2016/5/30 新製品フラッシュ1)

一般的にハンバーガーの黄金比率は牛肉と豚肉が7対3とされるが、豚肉の角煮まんじゅうや和牛100%の「白バーガー」で培ったノウハウを生かして開発した。長崎和牛の供給不足で、白バーガーが足りないこ...

売れ筋は「氷温熟成こしひかり」や「雪室熟成肉 豚・和牛」「雪室珈琲」だ。

「衣については既存の企業に勝てない」とした上で「食は飲食業もやっていたし、好きな仕事でもある」と乳牛や和牛など向け甘草を活用した飼料の販売を始めた。

柿安本店、銀座に高級料亭−今夏、訪日客利用見込む (2016/4/21 建設・エネルギー・生活1)

環太平洋連携協定(TPP)の大筋合意で、和牛の輸入関税も引き下げることが決まっている。... 赤塚保正社長は「今すぐにではないが、ゆくゆくは欧米の主要都市に和牛レストランを開きたい」意...

和牛は2014年夏から輸入が始まり、初年の輸入量は922キロに上ったが、2015年は235キロにとどまった。当地にしては極めて高額な1キロ当たり100~300ユーロの価格設定で、安価に出回る...

経営革新計画承認/広島県・8件 (2016/3/23 中小企業・地域経済2)

▽侍(広島市東区)=車好きオーナー様向け、魅せるガレージハウス付き戸建住宅の開発▽グッズカンパニー(広島市中区)=販売・接客ノウハウ活用型ビジネスの展開...

JA全農は和牛を中心とする輸出強化の取り組みを説明した。

道の事業でアラブ首長国連邦に道産和牛を試験的に輸出する取り組みにも協力する。

東武百、超高級「恵方巻」−1本2万5000円 (2016/1/7 建設・エネルギー・生活1)

松阪牛と熟成和牛のステーキをローストビーフで巻いた同2万160円の商品も予約販売する。

“ハレの日消費”に注目−恵方巻、品ぞろえ (2016/1/6 建設・エネルギー・生活1)

サークルKサンクスは「黒毛和牛使用 牛すき恵方巻」(798円、9.0センチメートル)を高付加価値タイプとして販売する。

堀田さんが育てるのは黒毛和牛の地場ブランド牛「博多和牛」。

農産物輸出はこれまでブランド米や和牛、日本酒など特定分野で語られることが多かったが、日本企業の得意とする加工食品を対象にする部会の設置で、輸出戦略もよりきめ細かいものになりそうだ。

店では和牛を使ったステーキ、すき焼きのほか、すしなどの料理を提供。... 料金は和牛ステーキ240グラムが50ポンド(約9200円)。

鮮魚や黒毛和牛、青果の目利きが選んだ生鮮品を、約40アイテム扱う。

果物や黒毛和牛などは十分競争できる」 ―企業の農業参入やロボットなど先端農業についての考えは。

一方、和牛や清酒、ブリなど水産物は加盟国への輸出が期待される。

ジェトロが設置したジャパンパビリオンでは、出展した17の企業・団体が緑茶、和牛、しょうゆなどを積極的にバイヤーへ売り込んだ。 ... ジャパン...

日本は米国、豪州、ニュージーランドなどから農産物市場の開放を迫られているが、和牛などの国産農産物の輸出機会の拡大も追求。

「県産和牛の消費をもっと拡大したい」と「プレミアム付きとちぎ和牛商品券」発行を決めた。5000円分の券が3500円で購入でき、和牛料理にも使用できる。 ... 「ウナギもいいけど、今...

日本を代表する和牛ブランドとして保護に努めたい」と語った。

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