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一方で、吉祥(米沢市、吉沢彰浩社長、0238・23・1128)は、経営する米沢牛・郷土料理店「吉亭」に有機EL照明を9月に導入した。... 吉亭は県内外からも多くの利用客が訪れる料理店...

▽TOKiエンジニアリング(福岡市博多区)=人工透析におけるさらなる安全性確保を踏まえた医療機器の開発と改良▽水防協(福岡市南区)=一般住宅用スプリンク...

味の加久の屋は八戸の郷土料理「いちご煮」などが主力商品で、売上高は28億円。

例えば、丹後の郷土料理『ばらずし』は府外に持っていけば売れると思うが、地元の人は売れないと思っている。

【福岡】JR九州は中国・上海市に日本料理店「赤坂うまや上海静安(じんあん)本店(仮称)」を2012年2月末にオープンする。... 邦人駐在員や中国人富裕層、欧米人を対象...

東武百貨店(東京都豊島区、根津公一社長、03・3981・2211)は、栄養学を学ぶ女子学生らと共同で東北6県の郷土料理を生かしたメニューを開発した。 東京家政大学、実...

今年は全組合員(しょうゆ107社、みそ21社)すべての商品を販売するほか、製造体験や郷土料理の販売なども行う。

県内の郷土料理や名物料理などが販売され、来場者による人気投票も行う。... 料理は100―500円程度で、食事チケット方式で購入。

白いチョコレートに枝豆フレーバーを練り込んで、東北地方の郷土料理ずんだの香りや甘みを再現した。

勿論天文館にくり出して薩摩郷土料理「あじもり」で「元祖 さつま黒豚しゃぶしゃぶ」から「きびなご」を食したことは言うまでもない。

おむすびは香川県の郷土料理であるしっぽくうどん風、讃岐コーチンを使ったオムライス風、讃岐夢豚を担々風に仕上げたものと、和洋中の計3種類の味が楽しめる。

交流会では会津の食材を用いた郷土料理や地酒などを紹介する。

香川県産の農産物は郷土料理「しょうゆ豆」の原材料となるそらまめや、小豆島が産地として有名なオリーブ、皮にポリフェノールを多く含むミカン、レモンなど、かんきつ類の生産でも全国有数だ。

▽カードル(宮崎市)=宮崎発オリジナル新ブランドの浸透を目的とした、全国セレクトショップ向け卸売り事業の展開▽熊田原工務店(日南市)=ニラ鶏飼育リサイク...

しょうゆ、みそづくり体験や料理教室、郷土料理の出店などを行う。

匂いにつられてふらふらと辿(たど)っていくと郷土料理「くまげら」の看板に出くわした。... 新鮮な魚介類から、牛はもちろんのこと、熊に鹿にと野趣に富んだお料理も食べさせてくれる近隣のみ...

著名な観光地には必ず名物料理が存在するように、食は観光の重要な要素である。... これらの食材を使った郷土料理の創作や農作業の体験などで食をアピールし、来訪者を増やす。

ゴマは、地域ブランド戦略事業でPRしている郷土料理の冷やしうどん「すったて」に使われるなど、地元産のニーズが高いという。

製品開発のプロセスの勉強や、郷土料理などに使うゴマの町内での作付面積拡大のため、選別機を開発した。

今が旬のこの郷土料理は、同社の主力商品の一つ。

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