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【ロンドン=ロイターES・時事】米ファストフードチェーン大手、ケンタッキー・フライド・チキン(KFC)は19日、鶏肉不足で英国内の店舗の大半が休業せざるを得ない状況に陥ったと発...

経営士の提言/折り込みチラシに学ぶ消費者行動 (2018/2/8 モノづくり基盤・成長企業)

30―40代では、3位に「ファストフード」が挙がる。小さい子供のいる年代ではファストフードに興味を持ってチラシを見ている、という傾向がうかがえる。 チラシを見てとった行動としては「フ...

17年の外食売上高、3年連続増 (2018/1/26 総合4)

業態別の売上高はファストフードが同4・6%増と2年連続、ファミリーレストランが同1・5%増と6年連続で前年を上回った。

業態別ではファストフードがクリスマス商品などが好調で同4・2%増。

飲食領域では、仕事と家庭、主務と副業などの間の時間にカフェやファストフード店などで軽く飲食するなど、気持ちの切り替えを行う「ピット飲食」。

ファストフードやファミリーレストランを中心にフェアメニューなどの高単価商品が伸び、客単価が同2・8%増と伸びた。... ファストフードは同4・4%増、ファミリーレストランは同3・3&#...

ローソン、深夜のレジ無人化 来春、首都圏で実験 (2017/12/5 建設・エネルギー・生活1)

今後、ファストフードの加工を自動化するなどのロボット活用も検討する。

自動化が職種全般に急速に広がれば、機械のオペレーターやファストフード店の従業員、事務専門職などが最も大きな影響を受けるという。

業態別ではファストフードが同1・6%増。

当面、加工食品が中心となる軟包装とファストフード店(テークアウト用)などの紙袋で訴求していく。

同市場で最大のテークアウトが伸びるほか、ファストフードがけん引する。 ... ファストフードは同2・5%増の2兆9682億円の見込み。

ファストフード業態は同4・1%増。

いま発電所は埼玉県嵐山町にあり、東京都内や埼玉県内のファストフード店などから集めた油脂で発電している。

業態別ではファストフードが同4・9%増、ファミリーレストランが同2・1%増だった。

小容量の商品や、夕食の総菜になるカウンターファストフードなどの投入が寄与している。

米ファストフード大手マクドナルドは鶏肉へのヒト用抗生物質の使用を2018年から世界規模で抑制する方針を表明した。ファストフード業界では、危険な薬剤耐性菌の発生対策で幅広い取り組みが行われている。

業態別の売上高は、ファストフードが同4・4%増だった。

コンビニ秋冬商戦、開幕−おでん・中華まんの味を向上 (2017/8/18 建設・エネルギー・生活1)

秋冬に向けたコンビニエンスストアのファストフード商戦が幕を開ける。

「ファストフード店などで加盟店が拡大」(JR東日本)を背景に急伸している。

富士経済(東京都中央区、清口正夫社長、03・3664・5811)は3日、外食産業のうちファストフードやテークアウトなど6カテゴリーの市場調査結果を発表した。ファスト...

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