お店の味“家庭で楽しむ” 新型コロナウイルス感染拡大によるテレワークの推進や外食の制限で内食需要が拡大している。... 外食、昨年16%減 売り上げ、下げ幅最大...

「第33回中小企業優秀新技術・新製品賞」(りそな中小企業振興財団・日刊工業新聞社共催、経済産業省中小企業庁後援)の受賞作品が決まった。... 社員食堂のセルフ化や、お代わり自由な外食チ...

日本フードサービス協会(東京都港区)がまとめた2月の外食産業市場動向調査によると、外食全体の売上高は前年同月比22・3%減だった。

一方、営業時間の短縮や「GoToキャンペーン」の一時停止で外食産業や観光産業は苦戦が続いている。 ... 売上高DIは全産業で1・0ポイント増加し、マイナス47・2。... 採算DI...

厨房各社は外食産業の業態開発を支える存在だ。

コネクテッドロボティクス(東京都小金井市、沢登哲也社長、03・4520・5786)は、外食店舗やホテルのビュッフェ向けに残量ウオッチャー(写真)を開発した。... 展示...

コロナ禍で外食産業の売上高は前年比16・6%減に落ち込み、イベントが厳しく制限された教育文化娯楽の消費支出は前年比19・1%減に落ち込んだ。

新型コロナウイルスの感染拡大で外食産業が総崩れする中、回転ずし最大手のスシローグローバルホールディングスは20年9月期に過去最高の売上高を更新。... 少子高齢化による人手不足にコロナ禍が加わり、外食...

新型コロナウイルス感染拡大を受け、しばらくは学校や保育、福祉施設など公共施設のみに販売するが、天然素材のため食品への直接噴霧が可能で食品添加物として使用できることから増産後は外食産業や食品加工メーカー...

外食産業をはじめとする日本のサービス産業は、以前から製造業に比べて生産性が低いと指摘されてきた。... 外食大手の中には、こうした変化に対応して居酒屋・レストラン業態から宅配・持ち帰り業態へ転向して成...

まず外食産業の相場下落によって食料関連の事業が影響を受けた。

中国経済などのいち早い回復が、日本の輸出産業にとっても追い風になっているという。... 一方で個人消費と業況判断については、新型コロナウイルスの感染再拡大による影響が、外食産業や観光業で強まっているこ...

EC「グッドイートクラブ」の拡充や、外食産業のデジタル変革(DX)支援などで収益基盤拡大を図る。

両社の経営資源を生かし、外食産業の集客面での課題解決を図る。

念頭にあるのは400万人以上が携わるとされる外食産業。

また、味の素の製品と組み合わせて外食産業へ提案し、販売チャンネルを拡大する。

外食業向けのロボットの場合、目下の最大の問題は“提供価格”だ。... これと同レベルの料金でないと、外食業界に拡販するのは難しい。... 外食産業の中にはコロナ禍で客足が落ち込んだため、持ち帰り...

小売りには外食産業も含まれる。

2件でテスト導入し、21年2月から外食チェーン中心に販売する。... 外食産業ではHACCPに加え、新型コロナウイルス感染症対応でより細かな衛生管理が求められている。... 半導体や医療など多業種の機...

新型コロナウイルス感染症への対応を最優先に、産業構造の転換加速など、意味のある施策に重点化すべきだ。 ... 産業構造の転換に、思い切った額を措置するのは評価できる。... 観光・外...