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その中で現在、中国では現地企業に焼き鳥や唐揚げ、フライドチキンなどの加工食品を製造委託しているが、今後は原料となる鶏肉が中国で不足してくることもあり、5月にブラジルからの供給を始めた。... ここに鶏...
今後も大豆など穀物の耕作面積は拡大する傾向にあるほか、畜産分野でも鶏肉の輸出拡大に伴う養鶏業の成長が見込める。
養鶏、牧畜、食品加工、牛乳、飼料製造など幅広く事業展開するジャプファ・コンフィード・インドネシアは、鶏肉加工、動物性たんぱく質精製事業に8000万ドルを投資する。
食の安全性については鶏肉業者を中国からタイに変更したり、世界の主要業者に抜き打ち検査や再検査を実施したりしている状況を説明。
食の安全では、中国の食品メーカーが消費期限切れの鶏肉などを使って生産した食品をファストフードやコンビニエンスストアに卸していた問題が2014年に発覚。
原産地表示は輸入品を締め出すとの見方もあるが「鶏肉はタイ産がおいしいし、中国産の食材も良いものがある」と指摘。
鶏肉、卵、トウガラシ、インゲン、ジャガイモなども上昇しており、インドネシア伝統的市場商業者連合のアブドゥラ・マンスリ会長は「特に生鮮食品への政府の物流統制は十分でないと言える」と指摘している。 ...
「当社は創業時から一貫して国産鶏肉のチルド食材の使用にこだわってきた。... 仕入れや物流を任せる仲卸業者(鶏肉荷受業者)と一体で全国51産地の養鶏業者との関係を深め、全体の鶏肉の仕入...
11年の発売以来、15年までに累計4億2000万本の販売を達成した「ジャンボ焼きとり」で、5月10日から原料、鶏肉の管理温度帯を一部チルド温度帯に変更した。
そのほか、両社間での飼料畜産事業や国産鶏肉事業などでも協業する。 ... 配合飼料や鶏肉など既存の畜産関連事業の強化に向け、「スターゼンとの関係をより深化させ、一体感を持った取り組み...
同社は1978年3月設立の鶏肉加工販売業。国内4カ所の自社工場で鶏肉を加工し、大手食品メーカーなどに販売。
インドネシア養鶏業者協会のアシュイン・プルンガン事務局長は、「現在、インドネシアの養鶏業者は小規模経営がほとんどで、飼料・鶏卵・鶏肉を一括して行う外資大規模総合養鶏企業に支配されてしまっている。......
キッコーマン食品(東京都港区、03・5521・5122)は本格的な洋食を手軽に作れるメニュー専用ソース「デルモンテ トマットリア」シリーズで、鶏肉のソテー バジルクリー...
中国では、所得増加と食文化の欧米化の進展で豚肉や鶏肉の需要が拡大し、大豆を除いた飼料穀物の輸入量が2015年に3000万トンに増えた。
主要輸出品は農産品で、特に生鮮野菜・果物のシェアが大きく、畜産品ではトルコの鶏肉輸出の約2%相当がロシア向けだという。
