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激動の経営/カマタテクナス(4)製造業と食品事業の両輪 (2023/6/9 中小・ベンチャー・中小政策)

それでも崇裕は安心せず「2本目の柱となるビジネスを見つけるために必死だった」。 香水ビジネスを進めながら崇裕は、イタリア人のオリーブオイルへのこだわりを強く感じていた。... 崇裕は...

第33回西日本食品産業創造展 現場ルポ(下)人手不足改善に貢献 (2023/5/26 生活インフラ・医療・くらし1)

調理・製造の生産性高める 「第33回西日本食品産業創造展」では2日目の25日も、人手不足など食ビジネスの課題解決に貢献する装置が披露された。

アフターコロナで食ビジネスが本格化する中で、自動化・省人化などの最新設備を約143社が展示、来場者の注目を集めた。

食ビジネスを変える新たな技術や製品、業界の動きが集結する。

大阪市は食品関連企業に豪州での日本食関連ビジネス参入を促進する。... 現地での日本食産品のトレンドやビジネス参入での課題などの情報を提供し、輸出やOEM(相手先ブランド)生産、共同開...

第33回西日本食品産業創造展・紙上プレビュー(1) (2023/5/16 生活インフラ・医療・くらし)

アフターコロナへ向けた新たな食ビジネスが拡大する中、食品製造現場の最新情報を発信する。

ロート製薬、食ビジネスの旗艦店公開 (2023/1/12 素材・医療・ヘルスケア2)

ロート製薬は11日、商業施設「NU茶屋町プラス」(大阪市北区)で15日に開業する食ビジネスの旗艦店「ロートレシピ=写真」を公開した。... 心身とも良好な「...

経営ひと言/カルビー・伊藤秀二社長「調達量引き上げ」 (2022/10/4 建設・生活・環境・エネルギー2)

原料価格の高騰や円安が進む中、「食ビジネスが大変動し、社会の課題解決をしていかなければならない」と危機感をあらわにするのは、カルビー社長の伊藤秀二さん。

昆虫食ビジネスがじわりと脚光を浴びている。... 昆虫食や昆虫を用いた循環型社会の構築に向け、ビジネスの可能性や今後の課題を追う。... 持続可能な食の供給を実現する上で、昆虫食をはじめ次世代たんぱく...

東京都中小企業振興公社は4日、タイ大使館(東京都品川区)で中小企業の海外展開セミナー「食ビジネスセミナーINタイ」を開いた(写真)。... 山田コンサルティンググループ...

食に関する最新情報を発信する西日本最大級の展示会「第29回西日本食品産業創造展」が15日、福岡市博多区のマリンメッセ福岡で開幕した。... 「新たなる食ビジネスを構築する」をテーマに、食品産業に関わる...

食に関する最新情報を発信する西日本最大級の展示会「第28回西日本食品産業創造展18」が23日、福岡市博多区のマリンメッセ福岡で開幕した。... 「新たなる食ビジネスを構築する」をテーマに、食品産業に関...

農業が盛んな茨城県の食を広めることが狙い。... 問い合わせはフードビジネス推進機構(029・875・3401)へ。

秋元社長は食ビジネスに対するプライド、後に続く起業家の育成・支援への思いが強い。

熊本地震の被災地からは、調査研究事業で竹田商工会議所(大分県)の「『地域商社たけたマルシェ』の食開発」が、本体事業1年目で水俣商工会議所(熊本県)の「『みなまたキッチン...

果物の多くは生食用だが、ふだん目にすることの少ない加工・業務用品種や加工方法、加工品などを紹介して生産者から流通、加工、消費者に至るまでの交流促進と農食ビジネス拡大につなげる狙い。

正月のおせちを始め、季節の節目に食べる「行事食」を生かした販促活動は盛んになっている。行事食の一つである節分の恵方巻きは大阪の商人らが商売繁盛を願い食べていたともされるすしで、セブン―イレブン・ジャパ...

北関東の銀行が食に関するイベントを相次ぎ開く。栃木銀行は5月22日、宇都宮市で「観光ビジネス交流商談会」を開く。... 観光誘客などにつながるビジネスマッチングが狙いだ。

政府は農産物など各地域固有の資源を生かした健康・医療関連ビジネスを省庁横断で支援する仕組みづくりの検討に入った。... 農水省が整備している農作物や加工食品の機能性に関する情報データベースを活用して、...

アジアはすしを中心とした日本食ビジネスが好調。... 「調味料は世界各地の食文化と密接な関係にあり、『ミツカン』ブランドで世界各地域を貫く展開は難易度が高い。

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