[ 地域経済 ]

長野県、ワイン専門職員を豪州派遣 高度な醸造技術研修

(2019/4/23 05:00)

【長野】長野県は高度なワイン醸造技術を備えた専門職員を養成する。2020年1月から3カ月間の予定で豪州のワイン研究所に技師を研修派遣する。原料専用ブドウの栽培量が拡大する県内では新規参入のワイナリー(醸造所)が急増。担当職員に最先端技術を使った質の高いワインづくりの手法を習得させ...

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(2019/4/23 05:00)

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