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（2018/6/12）
カテゴリ：商品サービス
リリース発行企業：株式会社マンハッタンロール
見た目だけでなく味にもこだわり！滑らかで濃厚なのに甘すぎないアイスクリームを実現！
株式会社マンハッタンロール（本社：東京都渋谷区、代表取締役：金聖悟）は、昨年8月に原宿にオープンし、GW期間中に開催されたアイスクリーム万博でも最大３時間待ちの行列を作るほど人気となった、タイ発祥の人気スイーツ・ロールアイスの専門店「マンハッタンロールアイスクリーム」を、2018年6月16日に名古屋にオープン致します。
＜名古屋限定！八丁味噌アイス＞
名古屋初上陸を記念し、名古屋限定メニューも展開！名古屋らしく小倉をトッピングし、仕上げに10年熟成のみりんを掛ける、濃厚で甘い香りが漂う大人のアイスクリームです。八丁味噌独特の甘みに、乳脂肪分20%以上の滑らかかつ、濃厚なアイスクリームがなんとも言えないバランス！
※￥1,000(税込) ※みりんにアルコールが含まれるため、20歳以上限定商品となります。
※10年熟成の味醂(みりん)とは？
通常の味醂に比べると、熟成の証としてとても深い色合いとなっています。 岐阜県（旧国名：美濃の国）にある養老山を源とする地下水を使用。この水の特徴は超軟水、その柔らかな味わいを酒造りに反映させ、柔らかな甘みと深い旨み、上品なまろみを出しています。糖類やアミノ酸などの添加物のない本物の「味醂」は絶品です。
＜ロールアイスとは＞
ロールアイスとは、マイナス20度以下のコールドプレートの上に、液状のアイスベースを乗せ、固まったものを薄く伸ばして丸めたアイスの事です。当店では、オリジナルのアイスベースに、様々なフルーツやチョコなどを追加することで、多様なメニューをご用意しております。
＜味へのこだわり＞
味のベースとなるアイスにもこだわり一般的なアイスに使われている卵を使用せず、店舗にて牛乳、生クリーム、シロップを独自の配合で合わせる事で、滑らかで濃厚なのに、甘すぎないアイスクリームを実現。一般的なアイスクリームの乳脂肪分が10～15％程度なのに対し、当店の乳脂肪分は約20％！またトッピングやアイスのベースには、フレッシュフルーツ(冷凍ではないもの)を使用するなど、見るだけでなく、味でもしっかり満足して頂けます
＜メニュー＞
季節によって、旬のものを使ったメニューに切り替わります。
■八丁味噌【名古屋限定】￥1,000(税込)
■ストロベリー&ベリー ■マンゴー&マンゴー ■チョコバナナ ■グリーンティーショコラ
■ほうじ茶 ■チョコミント ■オレオキャラメル ※ALL ￥850 (税込)
＜店舗詳細＞
店名 ：MANHATTANROLL ICE CREAM 大須店
住所 ：名古屋市中区大須3-30-93 メガタウン(万松寺パーキング)
営業時間 ：10:00～20:00
定休日 ：年中無休
＜FC加盟店に関するお問い合わせ＞
近年、ますます注目を集めるロールアイス。フランチャイズ加盟店を全国で募集中。沖縄や博多など既に問い合わせ多数！他にも札幌、仙台、横浜、大阪、神戸、京都、広島、もちろん東京都内での展開も可能です。低投資で効率の良い収益モデルなので、飲食業が初となる企業でも安心！まずはお問い合わせください。
※お問い合わせ
株式会社マンハッタンロール / manhattanroll@gmail.com
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