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原料専用ブドウの栽培量が拡大する県内では新規参入のワイナリー(醸造所)が急増。... 日本産ブドウを原料に国内で醸造した日本ワインの生産量で長野県は山梨県に次ぐ2位。15年度の原料専用...

経営ひと言/メルシャン・長林道生社長「『令和』に期待」 (2019/4/17 建設・生活・環境・エネルギー2)

日本を代表するブドウ品種『甲州』も諸説あるが奈良時代に中国から渡ってきたとされる」と紹介するのは、メルシャン社長の長林道生さん。 ... 国産ブドウを国内で醸造した日本ワインが人気に...

ブドウ栽培に衛星データ 長野会議所が行動計画 (2019/4/9 中小企業・地域経済2)

まずワイン用ブドウの栽培に衛星データを活用する方法を探る。... 第1弾として、ワイン用ブドウの栽培について、適した土地・品種を検討するほか、生育情報を得たり分析したりする手法を高度化するために衛星デ...

第31回「中小企業優秀新技術・新製品賞」(4)ソフトウエア部門 (2019/4/9 中小企業優秀新技術・新製品賞2)

対象はトマト、キャベツ、イチゴ、リンゴ、ブドウ、サクランボなど16品目で順次拡大中。

ドコモ中国、ブドウ栽培にマニュアル 農業をICT支援 (2019/4/5 中小企業・地域経済1)

【広島】NTTドコモ中国支社(広島市中区)は、ブドウ栽培マニュアル「栽培のモノサシ」を作成し、岡山県赤磐市で新規就農者による栽培技術の早期取得を支援する。... ドコモのクラウド営農管...

日立化成、HACCP取得のラップフィルム投入 (2019/4/1 素材・医療・ヘルスケア)

無機抗菌剤を配合しており、ラップに付着した黄色ブドウ球菌や大腸菌を24時間で99%以上低減することができる。

沖縄科学技術大学院大学は、海ブドウ(クビレズタ)の全遺伝情報(ゲノム)を解読し、単細胞生物ながら多細胞の陸上植物と共通した遺伝子制御機構を持つことなどを解明した。......

農林水産省は27日、イチゴやブドウなど、日本で開発された農作物新品種の海外流出を防ぐ方策を協議する検討会の初会合を開いた。

【千葉】千葉商科大学は学内に設置したソーラーシェアリング(営農型太陽光発電)設備の下でブドウを栽培し、ワインに加工するプロジェクトの着手式を開いた(写真)。今後、学生が...

チトセ工業、長距離対応通信モジュール CO2濃度・温湿度など測定 (2019/2/28 電機・電子部品・情報・通信1)

同製品は大阪府環境農林水産部の協力を得て、府内のトマト農園やブドウ農園で2018年12月にフィールドテストを実施した。

アサヒ、国産ワイン拡大 北海道で農地2ヘクタール追加取得 (2019/2/20 建設・エネルギー・生活1)

アサヒビールは19日、日本ワイン用ブドウ畑で2ヘクタールの農地を北海道余市町で追加取得したと発表した。... 日本ワインは国産のブドウ原料を使い国内で醸造したワインで、国内外で需要...

ワイナリーのほか8ヘクタールのブドウ畑やレストラン、宿泊施設などを備え、19年から自家栽培のブドウでワインの製造も始めた。

モノづくりの心を探求する(40)植物の知について学ぶ (2019/1/31 中小・ベンチャー・中小政策)

マツの木の陰は草本植物を枯らし、ダイコンはブドウに害を与える。

ユニオン産業、幼児向け抗菌樹脂食器 竹配合でO157抑える (2019/1/29 建設・エネルギー・生活2)

腸管出血性大腸菌(O157)や黄色ブドウ球菌などの増殖を抑制する抗菌作用を備えた。

太陽光で発電した電力を同キャンパスで自家消費しながら、発電パネルの下でブドウを栽培、将来はオリジナルワインに加工して販売する計画だ。... 太陽光発電パネルは高さ約3メートルの架台の上に設置し、その下...

甲府市内で採れたブドウや酵母を市内のワイナリーで醸造するなど「地元産」にこだわった。

挑戦する企業/キリンHD(8)メルシャン (2018/12/14 建設・エネルギー・生活2)

日本のブドウを原料に国内で醸造したワインで「シャトー・メルシャン」ブランドで展開している。... ブドウ畑は段階的に増やす計画だが、苗木の確保や関わる人材の育成が必要だ。

生産者の減少などで原料ブドウの品薄やブドウ苗の調達難となっている。今シーズンはブドウの耕地面積の縮小に加え、台風や夏場の天候不順が影響し、増産が難しく、横ばいが続く見通しだ。

国内のブドウを原料に国内で醸造した「日本ワイン」を、国産ワインの中で区別する新たな表示方法が始まった。

同社の親会社である三菱商事の協業先や顧客などに提案しており、福島県の米農家やブドウ農家が同サービスを利用している。

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