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カニやエビなど甲殻類由来の「α―キチン」は、アレルギー原因物質であるトロポミオシンが含まれるが、軟体動物のイカには含まれていない。

当社は海外企業と業務提携を結んでノルウェーでトラウト、マレーシアでエビの養殖などを手がけている。

三井物産とエビの輸入を手がける子会社の東邦物産(東京都港区)が共同で開発した。... 三井物産はインド国内でハーブフィードを使い、エビを養殖する事業者を選定。... 輸入エビは身が硬く...

ブランドの「LOBSTER(エビ印)」は、腰が曲がるまで使える丈夫な工具という意味を持つ。

物価に影響 ドバイのスーク(市場)を歩けば、ダウ船で運ばれてきたマダガスカル産のバニラ、イラン産のサフラン、ソマリア産の干しエビ、エチオピア産のコーヒー豆、...

カイメンから赤い触手を出した姿がエビの天ぷらに見えることから、「テンプライソギンチャク」と命名された。

実証はエビ養殖が盛んなベトナム南部のメコンデルタ地域で行う。現地で入手しやすいサトウキビの搾りかすやエビ養殖場の汚泥などを生かして発酵させ、発電に使うメタンガスを発生させる。

目を付けたのは、域内で盛んなエビの養殖。まずは生きた稚エビを持ち運ぶ際、袋に酸素を封入してダメージを軽減する用途で採用された。

崎陽軒/彩り豊かな春のちらしずし (2018/3/19 新製品フラッシュ1)

エビやとびこ、山せり、錦糸卵など彩り豊かなちらしずしに、高野豆腐煮や菜の花とタケノコのあえ物、シウマイ、デザートの花餅などを組み合わせて見た目や味わいで春の訪れを表現した。

域内で盛んなエビの養殖に目を付け、まずは生きたまま運ぶ際、袋に酸素を封入する手法を採用にこぎ着けた。

画像識別AIでエビフリッターのラインを計測して、生産数や二級品をカウントする。... エビを油で揚げるエビフリッターの製造ラインをカメラで撮影し、画像識別AIを適用した。... 実際に加工ラインを流れ...

日本製粉、“赤色”アマニ油投入−アスタキンサンチン添加 (2018/2/8 建設・エネルギー・生活1)

添加するアスタキサンチンはエビやサケ、カニなどに多く含まれるカロテノイド色素で、日本製粉のものは藻由来のものを使用している。

酵母自体は栄養価が高く、胃腸・栄養補給薬「エビオス錠」、調味料、家畜飼料として販売してきた。

エビ、ウニ、アワビ、カキといった各分野の漁師にも知り合いができ、取引が始まった。

国内エビ養殖業者の団体であるシュリンプ・クラブ・インドネシアによると、インドネシアの16年のエビ生産量は26万5000トンとピークだった13年の64万2568トンの半分以下に減った。

日本で駿河湾でのみ水揚げされる桜エビの秋漁が解禁され、静岡市清水区の由比港で初競り(写真)が行われた。

廃棄されたエビやカニの甲殻から工業生産されるキトサンは、酢酸などの水系溶媒に溶解するので、解繊処理が必要なセルロースナノファイバーより簡単な工程で多孔体が作れる。... 断熱材開発に取り組みつつ、初心...

交流会で松阪牛や伊勢エビなどの料理を振る舞った。

エビ、もやし、きくらげ、白菜、チンゲンサイなど具材を使用し、ショウガの香りがする鶏がらスープ仕立てのあんをかけた。

エビ養殖業者協会によると、バナメイやブラックタイガーを含むエビの国内養殖量は2016年に前年比5.3%増の40万トンだった。人工飼料や抗生物質を使った集約型エビ養殖池が全国に3万ヘクタ...

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